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第四十六章 滋味如何（第2页）

健壮男子带着几分小心对车厢窗户说道：“归老板，最近京城闹了山匪，你带着货物恐怕不怎么妥善，要不我们护送你们一程，可好？”

归烬轻笑一声：“不会麻烦你们吗？”

健壮男子听出了归烬语气中的揶揄，心中气的不行，但一想到中午那锅美味的腊肉炖豇豆，他顿时就没了脾气，老老实实陪起笑脸，讨好说道：“不麻烦，一点也不麻烦，您中午对我们有一饭之恩，这恩情我们必要报答！”

白面骑手用胳膊肘碰了碰洛络腮胡，小声说道：“你不觉得头儿现在很像一个人吗？”

“谁？”

“吕老板。”

“……”

三名骑手加入了队伍，据那健壮男子自己介绍，他姓赵，在家中行二，归烬便叫他赵二哥。

下午吃饭时三人本以为还能再吃一顿腊肉炒豇豆，没想到归烬却决定去做什么卷饼。

归烬让伙计们烧起了三只锅子，又在里面抹了些油，然后倒入面糊，手一转就是一张浑圆的薄饼出锅，三管齐下竟是熟练无比，令人大开眼界。

即使如此，赵二三人还是有些失望，他们都是行伍之人，平日体力消耗大，可以说是无肉不欢，听说这个叫卷饼的吃食都是素菜，便不由生出了几分嫌弃。

果不其然，归烬摊好了饼，又去炒菜，分别是豆芽炒蒜苗，韭菜炒豆皮，粉丝炒鸡蛋和酸辣土豆丝，这些食材都是自备的，粉丝和豆芽也是在中午就泡好了的。

之后伙计们又挖来了野葱，竹笋和蘑菇，归烬就又做了一盘竹笋炒蘑菇，然后将野葱切成细丝，再一次展现出卓越的刀工。

一边做饭，归烬一边介绍：“中午说了春天吃鲜，腊肉和豇豆都是陈菜，可吃却不可多吃，卷饼易消化，食材也可根据个人喜好自由搭配，最适合品味这个鲜字。

对了，关于卷饼还有个故事，你们想不想听？”

伙计们连连点头，赵二等人也是被香味勾去了魂魄，早没了刚才的嫌弃，一边流着哈喇子一边说着要听。

于是归烬就讲道：“在长汀有一位神童，他六岁识千字，十岁能作诗，是远近闻名的小天才。

可由于家贫，他交不起束脩，只能由母亲代为启蒙，因无钱购物他也不常出门，更不知外面的世间繁华。

某年元宵节，他陪母亲去城里送绣好的绣品，归来时却见到了街上在卖油炸肉饼，顿时觉得香气扑鼻，心念不已。

可他深知母亲辛苦，不愿多添负担，便强自忍着，只是回到家后才实在忍耐不住，问母亲那是何物？”

“她母亲见儿子连炸肉饼都不认识，暗自伤心，便准备照着肉饼的样子做些吃食给儿子解解馋。

可他们家贫，做不出厚实的面饼，更买不起肉用不起油，无奈之下，她母亲只好用水冲了面糊在火上烤成薄薄的面皮，然后弄了些野菜加在面皮中给儿子裹了吃。

可即便这样，那位神童还是吃的香甜无比，十分珍惜，他问母亲这是什么，是不是很贵？母亲不愿儿子忧心，便骗他说，‘这是手帕包了杂拉，并不值钱’，儿子这才彻底放下心来，开怀大吃。

这便是卷饼的由来了。”

几个伙计听的伤心不已，小福低着头说道：“我娘也是，家中有什么好吃的总是留给我，还说自己已经吃过了。

只恨我幼时没心没肺，竟然从未起疑，如今想来真是愧为人子！

老板，我也想我娘了。”

“我也是，我也想我娘了。”

众多小伙计纷纷附和，归烬鼓励说道：“那就好好跟我学艺，待出了师，便回到家去，亲手给自己的爹娘做上一顿饭吃！”

众伙计顿时备受鼓舞，连连点头，声称一定跟归烬好好学艺，绝不偷懒，然后回去好好报答亲人们的养育之恩。

赵二突然问道：“那小神童一家后来如何了？”

“去年小神童十二岁，已然考中了秀才。”

归烬笑着说道：“至于后来如何我却不知，我学会了卷饼的做法便离开了，不过小神童说过，他将来要入朝为官，报效国家，为他母亲挣个浩命，想来他们一家的生活会越来越好吧！”

众人大惊，赵二更是难以置信问道：“你说的故事竟然是真事儿？现在还有人穷到连肉饼都没见过吗？”

“人有旦夕祸福，月有阴晴圆缺，一个人的悲欢离合，在其他人眼中也不过是一个个故事而已，我说的故事是真事儿，又有什么奇怪？”

归烬将五道菜用盘子码好，然后又亲手卷了一个饼为众人示范，说道：“尝尝吧，帮我试试滋味如何？”

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