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猪下水这东西穷人家都不乐意吃,豆蔻不明白那些东西能拿来做什么,就没忍住问,“王妃想用猪下水做吃的?”
“买回来你就知道了。”
燕来只看过几个做猪下水的节目,又过去好几年了,他说不清,更没法解释他为什么会知道猪下水能那样做,便让豆蔻交代下去,他去书房把大概记得的内容写下来。
待燕来写好,采买就把猪下水买回来。
燕来把纸递给厨子,“按照上面的方子试着洗干净。
猪大肠别使揉搓冲洗,干净便可。
洗多了做熟后会苦。”
“是!”
主厨领命下去,就把厨房的人全叫过来,每人分一点,以至于还未到午时,猪下水就洗好了。
洗好后,按照燕来纸上写的,把各种香料熬成水,煮猪下水。
酉时左右,平王回来就闻到一股浓郁的香味,循着香味平王转向东边庖厨的方向,就看到燕来从那边过来,“做的什么?”
“猪下水。”
燕来道。
平王没听清楚,“什么?”
“猪的五脏六腑。”
话音刚落,燕来就见他一脸惊恐,仿佛自己疯了一样,“王爷想尝尝?”
故意问。
平王吓得摇头又摆手。
燕来想笑,也没再逼他。
但用膳的时候燕来命厨子切了一盘猪大肠、猪肺、猪肚以及一盘猪肝。
为了增添食欲,厨子还擅自在上面撒些葱花。
燕来夹起一块猪大肠,手被平王按住。
燕来疑惑不解的看着他。
“豆蔻,去找只狗来。”
平王高声道。
燕来险些笑喷,“干干净净,又经过沸水熬煮,只有好吃不好吃,不会有毒的。”
不待平王开口就放入口中。
平王大惊失色,吼道,“燕来!”
燕来吓一跳,扭头看到他脸都白了,心头一热,给他夹一块浇了蒜汁的猪肝,“王爷替天下百姓尝尝。”
拒绝的话卡在喉咙眼。
平王顿时想吃又不敢吃,不敢吃又觉得自己该吃,犹豫的不知如何是好。
燕来放到他嘴巴,“啊……”
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