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管家得知请来了接生的女大夫,连忙让丫鬟将人往世子妃的屋子领。
李苦儿跟她们过去,女人进了房,将世子请出了门外。
她心中十分不安,浑身毛毛的,便去找何未染。
何未染正坐在后厨的院子里,眯着眼不知在想什么。
李苦儿过去,将心中的不安告诉她,她依旧是眯着眼,问李苦儿:“那女大夫可有什么不寻常的地方?”
李苦儿想了想,道:“她说话的声音很飘,我一听她讲话,寒毛就竖起来了。
还有,她脖子上挂了一根红绳,我就觉得不太对劲。”
“果然呢……有东西上门了。”
何未染叹了口气,又问:“今天你见着那只大黑猫了没有?”
“没有,它不是每天都跟着我的。”
李苦儿觉得奇怪,为什么会无故问起大黑猫。
何未染起身,回了灶房,边走边对李苦儿道:“今天教你做香炸小溪鱼,井旁边的盆里还剩些小翘嘴鱼,你拿过来。”
李苦儿更加不明白了,怎么还开始做菜了?不是应该去看看世子妃的么?她将盆里剩下的银白色小鱼拿进去,只有十几条,都已经剖开洗净。
翘嘴鱼即是白鱼,因在小溪中可捕获,因此也算是小溪鱼的一种。
灶房中,何未染正调整着火候。
“对了,你拿块干布,将那些小鱼里里外外都擦干。”
李苦儿照她的话做,心里的疑惑还是藏不住:“何姐姐,不去管世子妃真的不要紧么?”
何未染道:“我们这不是在管么?我们得快点才行,鱼都擦干了么?”
李苦儿又仔仔细细按了按干布,见鱼身不再如先前那样湿滑黏腻,才交给何未染。
何未染往锅里倒了油,又在每条小鱼的两面均匀撒上盐巴,待油锅热了,将鱼放进锅中煎炸。
“香炸小鱼,重在味香、酥脆,里里外外都是,连骨头都能轻易吞咽。
其中的要诀,一是要保证鱼身干燥,擦干是一步,撒盐是一步,不能长时间的腌制,否则鱼身又会出水,下了锅后不单无法酥脆了,还会起爆。
第二个要诀便是要下锅炸两遍。
第一遍小火慢炸,控制火候,使锅中的油泡保持小且细密,第二遍,用大火快炸,即是在大油泡中将鱼炸至金黄,将刚才鱼身里多余的油又炸出来了,即成。”
李苦儿将香炸小溪鱼的烹制步骤回想一遍,又问:“炸这个小鱼做什么呢?”
“自然是引那大黑猫来。”
何未染将小鱼沥油装盘,领着李苦儿先回自己的卧房拿了一把红伞,才往世子妃那儿去。
李苦儿半知半解很是心急,缠着何未染问个所以然。
何未染无法,只好解释:“方才你们领回来的那女人,是个产鬼,做人的时候因生产而亡故,死了以后化作产鬼,让他人也无法顺利生产。
产鬼常以凡人姿态出现,跟着家中有产妇的人回去。
她们的外貌与常人几乎无异,唯一不同的是,她们颈间有一根红绳。
那红绳可化作数丈,从产妇的口中进入,系住腹中婴孩使其无法落地,时间一场,便是一尸两命了。”
“啊!
我居然带回了这样害人的鬼怪!”
李苦儿自责非常,何未染安慰她道:“幸而一切还来得及。”
两人到了世子妃房前,世子正来回踱步紧张不已。
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