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第136章 第 136 章（第2页）

“啧，真是般配啊，太般配了。”

王奶奶连连道。

田淑香笑道：“那可不，要不是他们现在年纪太小，我都想张罗着让他们快点结婚了。”

“宁宁才十九岁，小烨才十八，这结婚呐，还早着呢。”

王爷爷磕着烟袋子说道。

“也就这几年了。”

王奶奶乐呵呵道。

这边厢，一片冰凉落下颊边，叶宁抬首，说：“下雪了。”

她伸出手掌，接住片片冰凉晶莹的雪花。

转过头，她对祈烨说：“下雪了，得吃————”

“得吃火锅，喝果酒。”

祈烨接住她的话。

叶宁瞳仁清亮，“对，吃火锅，喝果酒！”

身子转到老槐树的方向，“舅母，下雪了，中午吃火锅！”

“火锅？行！”

叶宁又道：“王奶奶王爷爷，等会儿你们也来吃火锅。”

王爷爷高兴道：“那老头子我就不客气了啊。”

宁宁手艺好，做的火锅那肯定是顶顶好吃的，他已经迫不及待想要马上吃到宁宁做的火锅了。

灶屋里，叶宁系上围裙，祈烨坐在灶门口，等着等会儿烧火。

叶宁取出白蔻，草果，山奈，丁香，桂皮，砂仁，孜然等等二十种香料。

又将小米椒，魔鬼椒、子弹头，二荆条等辣椒用水浸泡，浸泡完毕，放水锅里煮，煮好后打碎。

祈烨将干柴放进火里。

叶宁说：“火烧小一点，煮一会儿香料。”

“好。”

祈烨拨动柴火，火苗变小了一些。

之前取出来的香料放进水锅里煮，去掉苦味和中药味后，叶宁将其敲碎了，再一些拌白酒进去。

她用小刀切下一块牛油，放热锅里熬化，牛油化开了，葱姜，芹菜，圆葱放进锅里洗牛油。

牛油洗好，加入热过的菜籽油。

混合好的油里炸入葱姜蒜，葱姜蒜很快炸到金黄，捞出葱姜蒜备用。

在熬得香喷喷的油里加入豆瓣酱和芽菜继续熬制，她不断翻动锅里的东西，防止其粘锅底。

熬得差不多的时候，先放了一些糍粑海椒熬制，熬一会儿，再放了一些糍粑海椒，最后分次加入白酒。

随之她将豆豉和花椒通通倒入锅里熬制。

麻麻辣辣的红油刺得人饥饿顿生。

叶宁吸气，感觉到有些饿了，恨不得现在就能烫火锅吃。

等时间差不多了，叶宁把香料以及炸过的葱姜蒜下入锅内，接着熬。

熬着熬着，红油越发浓香，她撒入冰糖和醪糟，再熬一会儿，红油锅底便熬好了。

李洪生和田淑香吞咽口水，李洪生说：“宁宁熬的红油锅底，比外面的锅底都香！”

田淑香哼了声，“咱宁宁要是去开火锅店，生意肯定红火的不得了。”