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众人一听,连忙拿起筷子也夹了一片生鱼片丢人口中,瞬间,众人脸上的表情丰富多彩,有的不停抽搐、有的纠结一团、有的如哭丧、有的像被野蜂蜇到,精彩万分。
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那个叫一刀的粗犷大汉也夹了一块生鱼片投入口中,瞬间辛辣的味道刺激味蕾,落处腹中,仿佛一团无形的火焰在熊熊燃烧,双眼直欲喷出火焰来。
“嘭”
一刀一掌拍在桌上,发出震天响声,吓得阿土的心肝直跳,就想开溜,这时代做酒保也不好混,稍不称客人的意,就会被破口大骂,要不就是拳脚相加,怎一个凄惨了得。
“好,”
一刀大喝一声,拿起桌上的一碗酒倒入口中,清凉的酒液落入肚中瞬间浇熄芥末带起的满腹火焰,但随之酒气发作,一股热气再又从腹中升腾而起,让人有一种冰火三重天的感觉。
一刀他们都是大块吃肉大块喝酒的豪迈之士,这时吃了蘸着芥末的生鱼片就如冬天里的火焰、夏天里的冰块一样,浑身无处不舒爽。
“好,好,好,酒保,再来一盘...一盘...,你说这叫什么...生...什么...片来着。”
一刀连声叫好,转头对着一边战战兢兢生怕客人心情不好,拿他出气的阿土问道。
阿土偷偷擦了一把冷汗,他还以为客人又要拿他出气,原来不是,听了一刀的话,他连忙回道:“是生鱼片,客官。”
“嗯,生鱼片,再来一盘,这果然不愧是你们店里的拿手好菜。”
一刀连声称赞。
()
“是,客官,马上就来。”
阿土应着,转身进入后面。
来到后面,不由长呼了一口气,刚才险些被吓死,做着行当真不容易。
来到厨房,无衣已经做好了菜,正拿着鱼骨熬成的汤坐在那边喝着。
“无衣,无衣,那些客人说还要一盘生鱼片。”
阿土走进来说道。
“嗯,我等会儿切,你把做好的菜拿出去,我这里熬了些汤,你等会儿拿去喝,这些剩下的鱼,你问一下那些人看是要带走还是怎样,如果不要你就带回去自己吃,我等会儿把生鱼片弄好放这边就先走了。”
切出来的鱼肉做了几道菜,还剩差不多一半,如果客人不要放在酒肆里倒平白便宜了酒肆的抠门东主,还不如拿回家自己享用。
阿土听了点点头,说:“我知道了,你不多坐一会儿,这么快走。”
“不了,再不回去就晚了。”
说完,一口喝尽碗中的鱼汤,拿起带来的渔叉和刚才剥下的鱼皮走了。
刚才剥下的鱼皮有大半张,这么大张的鱼皮回去过水一下,炒着吃,那味道可是喷香喷香的,还有那比铜钱还大的鱼鳞,带回去熬成胶,配着萝卜干吃,软滑可口,可不输于什么山珍海味。
还有那鱼肠味道也很好,不过这大黑鱼食性很杂,也不知吃的是些什么,这鱼肠还是不要为妙。
阿土等他走后,看着锅中的鱼汤,不由想着,晚上带一点回去给家里人尝尝,这么大条鱼做成的汤他和家里的人可见都没见过,更别说喝过了。
无衣出了酒肆,回到渡口,远远的就发现一堆人围在自己的船边,指指点点的,也不知道怎么回事。
走到近前,就听到有人喊道:“黑面儿,你船上的蝙蝠咬人了。”
“怎么回事?”
无衣一看,是渡口摆渡的船家何老头。
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