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说到国人喝茶,是天南地北都有,只要有国人的地方必有茶。
各地方皆有出名的茶叶,譬如,西湖的龙井,享誉朝廷百官。
六安的瓜皮,四川的沱茶,云南的普洱,洞庭湖的君山,武夷山的岩茶,诸如此类等等,对了,天津的大叶茶也是有的一说。
回到老北平,自然是要喝北平当地的双窨。
何为双窖?只知道光是这个听起来很陌生的名字,都知道格调之高可以装逼一把。
龚力伟带着儿子女儿走到大壶茶那边,给儿子女儿讲讲老家饮食的课。
刚要开口讲的时候,他满腔思乡的情绪涌现心头,一时半会儿咽住了口沫。
“爸爸。”
几个孩子盯着张口不说话龚力伟有些纳闷。
“这该怎么说呢?”
龚力伟掉头问大哥,“这茶叶,还是去的东鸿记买的吗?”
“是。
爸喜欢那地方。”
龚力正在厨房里边回答弟弟的问题。
“东鸿记是个茶铺。”
龚俊帮二叔给堂弟堂妹讲,“有空我带你们去瞧瞧。
爷爷可喜欢那里的香片和龙井了。”
香片,龙井?龚夏文和龚夏武四只小眼睛冒问号。
见状龚俊跑回爷爷奶奶的屋子里把茶叶包拿出来。
见是小巧玲珑的茶叶包,像是中药铺包药的缩小版。
打开后里头肯定是茶叶茶梗了。
但是双窨是什么?龚夏文干脆偷偷声问起自己妹妹。
龚夏雅果然没辜负哥哥的期望,告诉大哥:“茉莉花窨过的茶叶,再放一把茉莉花,叫做双窨。
窨的意思是熏,把茉莉花和茶叶放一起,其它茶叶染上茉莉花的气味。”
妹妹的奶声,让龚夏文专注地竖起耳朵。
再看,连早知道双窨是什么的龚俊都贴在了龚夏雅背后听小丫丫说话,边张开一口灿灿的白牙说:“丫丫真厉害。”
比起好学的大哥和妹妹,龚夏武哪管叫什么名字,好喝好吃就行。
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