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第七十一章 挖红薯（第1页）

“对了，下午要去挖红薯，要不我们都去吧，反正下午也没什么节目，你们看呢。”

张芸只吃过烤红薯，还没有见过怎么样挖红薯的呢。

“行啊，一会一起去。”

周莹莹心说挖红薯挺容易，大家都过去，还能多刨一些呢。

其实安霸也是几年的光景没有挖红薯了，想着小时候偷挖别家的红薯刺激，嘴角流露出一丝微笑。

最后大家浩浩荡荡扛着锄头，安霸和汤圆拉着板车，二个孩子拿着小的把锄头。

周莹莹家的红薯一陇一陇的，今天不打算挖完，众人沿着陇子，很快的把红薯秧子给清理到一边，这样能清楚的看到陇子里的红薯情况，不会乱挖乱刨伤了红薯。

“佩姐，我们摘点红薯叶回家下面条吃吧。”

张芸见着这么新嫩肥硕的红薯叶子动了心思。

不少人曾经吃过红薯叶下的面条，如今想想还真是美味，众人心思动了。

“这有啥说的，大家随便摘。”

周莹莹笑呵呵说着，红薯如今差不多可以收获了，这些红薯秧子多半是不要的，除了喂猪啥的，没啥用，这么多，多半是堆在地头，晒干了，过去是牛马当口粮的，如今周莹莹家里哪里有牛马啊！

“我们也摘点，咦，这个桔梗能不能吃啊。”

张芸摘叶子的时候见着一根根比筷子还长的桔梗，水嫩水嫩。

“当然能吃了，不论是凉拌，清炒，还是用来腌菜，做成豆瓣酱里的添头味道都是极好的。”

周莹莹摘了一把，真是嫩。

众人一听可不是，这些不仅仅叶子，连着桔梗一起摘。

一群人忙活着起来，幸好众人拿了篮子，竹筐啥的，雪雪和梅梅坐在板车可是得意了，看的张芸羡慕不已，可是不好意思去坐，自己怎么说大人了嘛。

安霸摘了一根红薯秧头上娇嫩些的桔梗，摘掉叶子，剥去皮子，露出一节青嫩的桔梗肉递给叶子佩和张芸。

“试试，这个味道虽然没有炒熟好吃，倒是新鲜的很。”

叶子佩和张芸试了试，很嫩，有些清新的味道。

“嗯，不错，很嫩，做出来菜一定不错。”

众人开始清理陇上的红薯秧子，收拾好的陇子上采摘着红薯叶，桔梗。

雪雪和梅梅拿着小把锄头紧紧跟着安霸，烤红薯很甜很香，不过红薯在哪里？小丫头可是一脑门问好，看着叔叔不紧不慢的收拾红薯秧子，姨姨忙着摘红薯桔梗。

雪雪和梅梅嘟嘟嘴，左看右看的，心里想着怎么还不挖红薯啊！

佩姨和芸姨不仅摘叶子，还摘着桔梗，叶子最后的部分是头下十多厘米嫩叶子，桔梗靠近秧子头三十来厘米的地方，桔梗更长，不老不嫩最是适合做菜，太嫩了，炒菜火候不好掌握，而且太嫩，没有清脆口感。

叶子佩是嫩，老，一起摘，这人打算晚上做着试试，看看那部分的口味好。

谁想着叶子佩一会的功夫，摘了小半竹筐，这些别说一顿，三顿吃不完啊。

“喂，红薯呢，你看忙活了半天没见着红薯面啊。”

张芸第一次挖红薯，可是这人弄了半天秧子不见挖红薯有些急了。

叶子佩在后边脸色拉了拉张芸的胳膊，指着安霸翻开的红薯秧。