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第五章开酒坊（第1页）

在二十一世纪没钱什么都干不了，在自己穿越的这个时代也是一样的道理。

曹操很明白这个道理，所以他决定利用后世的智慧打造一个三国时代的商业帝国！

翠花楼二楼雅座，曹操与袁绍正在讨论开酒坊的事情。

“酒坊牌照你有办法办到吗？”

曹操问袁绍。

“这等小事我交给许攸去办就行。”

在东汉末年，只有官方酒坊才能卖酒。

许攸这人有小聪明，办事效率还不错。

酒坊牌照几天时间就拿到手了。

“老大你学问高，给酒坊起个名字吧。”

许攸对曹操说。

“暂时就叫杜康酒坊吧。”

曹操说道，“事不宜迟，我们现在就去杜康村想办法拿到酿酒配方。”

杜康村，该村三山环抱，一溪旁流。

村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。

新娘子带路，找到杜康村的村长，曹操说出了要在杜康村建酒坊的来意。

“年轻人你真的想把杜康酒发扬光大？”

“当然，我们还要在村里建一个酒庄，这样就可以提供很多村民的就业机会。”

“很好，我现在告诉你关于杜康酒的酿制方法吧。”

老村长慢慢说道。

“酿制杜康酒一定要用泉水，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。”

杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑“等先进工艺。