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每张案桌上写了对决两人的名字,夏雪芽瞧见卫寒声对面已经坐了人,那就不是自己了。
从门边的桌子一一找过去,她的对手是个身穿墨绿长衫的高瘦男子,礼貌的行了一礼顺便偷偷瞄了一眼他的名字。
每张案桌旁还站了一个小哥,手上拿着纸笔,应是记录的。
“在下姓辛名维,夏姑娘请坐。”
两人面对面在作案两侧坐下,“虽是比试,但还是应该姑娘优先,姑娘请吧。”
夏雪芽谦虚了一下,“不不不,辛公子年长我,应是您先。”
辛维听夏雪芽这么说,本就是不把一个丫头片子放在眼里,也就不再推迟了,先一步拿出了自己的东西。
是一套越窑青瓷,做工很是精致,一一的在桌上排开,然后取出了茶。
水和煎茶的工具是赛场准备的,用五个相同的桶装着并未标明是什么水,都要又参赛的人自己来选择。
辛维瞧着夏雪芽是个小姑娘,就有些轻忽,一套动作下来虽是快,但是看着夏雪芽的眼里还不如白鹭平时的手法,微微的摇了摇头。
先不说他忽略了最旁边的泉水,而选了只是一般的河水。
再看他的动作虽是很连贯,应是经常泡茶不错,但是在每个关键的地方总是频频的失误。
看来是个比上不足比下有余之人,也就没有什么心思再看他的动作。
正好隔壁是卫寒烟在煮茶,视线就自然的被吸引到了那边。
卫寒烟的煮茶手法虽然没有多么高明,但是至少和辛维比起来是要好的很多。
尤其是卫寒烟煮茶的时候有一种自身的气质在里头,让人忍不住的盯着他看而不是茶……
第18章斗茶会(四)
卫寒烟煮茶就和他的人一样,很是随性却在一抬手一投足中都透着温性和煦。
绿茶素以色泽淡雅,口味微苦,淡淡香味延绵被称为茶中谦谦君子,这么看倒是和卫寒烟贴切的很。
夏雪芽一时看的入神,都忘了自己还在比试。
旁边的小哥以为是小姑娘犯花痴,好笑的提醒了她一句,“夏姑娘该轮到你了。”
这么一声虽是轻,还是让四周的人都投来了疑惑的目光。
夏雪芽自己没觉得有什么,她喜欢看人煮茶这是早就根深的习惯,向那小哥道了声谢,辛维的茶一句用茶碗盛好。
因为茶碗的色泽很是衬碗内的茶,这么看去倒是有几分颜色,按照比试的规则应该是互相品茗。
总共会舀出三碗,一人一碗,记录的人一碗,最后来分辨好坏。
夏雪芽也就不再客气,对着辛维行了一礼端起了茶碗。
要判断一碗茶的好坏,一是汤色,即茶水的颜色,“茶色贵白”
,“以青白胜黄白”
。
二是汤花,即指汤面泛起的泡沫。
决定汤花的优劣有两项标准:第一是汤花的色泽,汤花的色泽与汤色是密切相关的,因此两者的标准是相同的;第二是汤花泛起后,水痕出现的早晚,早者为负,晚者为胜。
如果汤花细匀,有若“冷粥面”
...
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