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士兵们通常6到8人一组在一口重2~3磅(容量9~10升)的行军锅中合伙烹制食物。
基本每人有一把勺子和一把餐刀,大部分人有一个盘子或碗作为餐具。
当时,水壶通常由葫芦或皮革制成。
当然也有装备木质水壶的,比如英军。
普遍采用的烹调方式是&ldo;乱炖&rdo;。
一天行军下来,士兵们聚在行军锅周围,倾其所有,放入锅中。
法军中几种常见的&ldo;乱炖&rdo;有:蔬菜汤(把烤肉、土豆、胡萝卜、黄豆、其他蔬菜和盐混在一起)、橄榄油汤(肉、蔬菜、橄榄油和盐等其他调味品)和面包汤(面包、饼干在沸水中搅成糊)。
其他国家也各有特色。
一次法军占领俄军营地,发现一口大锅里竟然有30只鸡和大量火腿。
普军则把土豆、萝卜、洋葱炖在一起。
骑士精神
尽管法国革命给法国乃至其他国家灌输了&ldo;对敌人毫不留情&rdo;的思想,传统的骑士精神在交战双方的军官和士兵中仍有一定的影响。
战场上故意射杀敌方指挥官被认为是不道德的行为。
瓦格拉姆会战中,在奥军的炮弹多次击中拿破仑随从的情况下,皇帝本人仍坚持认为这并非奥军故意所为。
同样,在滑铁卢会战中,有人建议惠灵顿直接轰击拿破仑本人。
可是,惠灵顿回答到:&ldo;如果指挥官之间都要相互攻击,战斗还如何能够进行下去。
&rdo;
交战双方的下级军官和士兵之间也时常会表现出善意和怜悯。
比如:收治敌方的伤兵,交换通信地址,交易一些酒精饮料,甚至分享给养。
但是,随着战争的继续,这些本来就是偶尔发生的友善行为变得越来越难得一见。
欧洲的军队变得更加民族主义。
征兵制使得战争的规模越来越大,大量的伤亡无法避免。
为了使本国的人民能够接受如此的伤亡并提高国民的士气,各国政府无不动用&ldo;宣传&rdo;这一有力手段。
而宣传的内容全都是丑化,甚至妖魔化敌国的军队(英国人用拿破仑来吓唬小孩是个极好的例子)。
这样的环境下,各国士兵之间的行为变得越来越残忍、无情、贪婪,更加具有破坏性。
6、
拿破仑时代战场上最主要的杀人武器就是大炮,而不是很多人认为的火枪或者刺刀。
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