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第43章（第1页）

&ldo;而且一碗馄饨咱们卖五块钱，抵得上少的那几个蒸笼的钱的。

&rdo;

岳兰心犹豫着。

&ldo;天气一冷，大家肯定都会更喜欢馄饨的！

&rdo;舒甜继续说服着岳兰心。

&ldo;……好吧。

&rdo;岳兰心最终还是被舒甜说动了。

舒甜眼见成功说服了老妈，直接蹦起来进了厨房里开始找配料了。

主料是猪肉泥，不过舒甜还加了一点虾泥，味道会更鲜一点。

岳兰心跟在舒甜后面进了厨房，看见她的准备，有些新奇地站在旁边看着。

舒甜调好配料，然后用一个大不锈钢盆子把猪肉泥和虾泥放在一起用一个大木勺搅拌。

等到把肉泥都搅拌均匀了之后，舒甜才把调好的配料倒进去，然后再次搅拌。

刚刚还有些粘稠的肉泥，很快地就比较稀一些，看起来也更加糊了。

接下来的活儿就简单了，就把肉泥包进馄饨皮里就行了。

家里啥都不算多，面粉最多，岳兰心见舒甜把肉馅儿都做好了，赶紧弄了面粉开始做馄饨皮儿。

馄饨皮跟饺子皮，包子皮的做法一样，不同的是，馄饨皮要更加薄一些，煮起来才有那种云朵的感觉。

汤底就更容易了，鸡汤或者猪骨汤都是可以的。

刚好今天熬剩下一些鸡块儿。

至于盛的东西，就泡沫碗套上一个袋子就行了。

母女俩忙活到了半夜三更才把所有的东西准备好。

不过鸡汤没有先熬，万一半夜三更的时候熬干了炸锅咋办？

第二天最先吃到自己做的馄饨的就是舒甜了。

&ldo;妈，咱们一碗给个十个左右就行了。

&rdo;舒甜一边&ldo;呲溜&rdo;地吃着，一边还不忘给岳兰心定规矩。

&ldo;行，妈听你的！

&rdo;岳兰心一口答应下来。

她也吃了馄饨，的确是很好吃。

刘敏带着钱芸慧过来的时候，岳兰心刚把一大锅汤底搬上小推车。

&ldo;兰心，你这是？&rdo;刘敏愣了一下，疑惑地问道。

岳兰心笑了笑：&ldo;天气冷了，卖点热乎的汤，孩子们好上学。

&rdo;

说了这么一句之后，就没有再多说了。

刘敏也没多问，反倒是钱芸慧总是忍不住地往岳兰心那边看。

因为馄饨带汤，不稳容易翻车，所以岳兰心就让刘敏和钱芸慧负责推包子车，带汤的馄饨车她自己推，比较放心。