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第52章(第2页)

烧烤最重要的一是调料,第二就是炉火,要是生炭烤出来的带着一股烟熏味,还是熟炭烤出来的东西火候正好,他们弄了这么多东西,光肉就是四十斤下了血本。

不能因为炭火的原因掉链子,提前准备的足足的。

他们那有自己的铺子,但外带的肉啊,菜啊,泡好的朝鲜冷面。

做汤面的调料碗,加上好几袋子的炭火,把三轮车都给堆满了。

他们一去,就看着啤酒厂的小刘早就在他们店里的等着了,现在这田瑞可是他们的大客户,热情道:“今天要多少啤酒?”

田瑞看了一眼,昨儿光啤酒就卖了三箱半,要是肉串提前售罄了,还能卖的更多。

道:“先卸十箱吧,再来一桶鲜啤酒。”

鲜啤酒是木桶装的,上面有一个龙头可以接里面的酒。

鲜啤酒沙口,回甘更足,田瑞喜欢。

最近有了鲜啤酒,他口渴都会接一碗喝,他爱喝这一口才留的,烧烤铺子这边主要还是喝绿棒。

很快摊在就开始摆上了起来,白猛他们开始弄炭火了。

三个人里,黑小胖烤的最好,他学东西有天分。

就听一阵汽车的声音,县城里汽车还是挺少见的。

何宇从车上下来,随行的还王城,上次蹭何宇的酸辣粉,这次一听说有烤串,他火速帮忙张罗了十个桌子,六十多把折叠椅。

现在天色才刚有点擦黑,瞧着这边摆摊的陆陆续续的开始把坛子弄起来了,对何宇道:“我天天在县城,都不知道这边这么热闹。”

他有大车,经常走南闯北的,没想到他们小县城一点都不比外头大地方差。

别的不说,这个烤串他在外头都没听说过,听说是何宇家里人的生意。

早就跟道上的兄弟们打过招呼了,这些人哪儿敢打这边烧烤摊的主意。

不仅如此,他们还想来吃,被何宇给拒绝了。

他的理由也很简单,那些纹身流里流气的人过来了,谁还敢吃啊?

那几个人只好乖乖的眯着。

王城此刻道:“我来这边吃行不行,我付钱。”

他闻到味就开始馋得慌。

他这辈子除了吹牛逼最大的爱好就是吃。

如今县里弄了一个新鲜的玩意,要是不让他吃的话,都得馋死。

田瑞过来帮忙把其他的桌椅摆上,正好听到他这么说,道:“好啊,你想吃什么,我给你拿。”

王城早就把想吃的打听好了:“一把荤一把素菜,再来一碗热面。”

刚好炉火上来了,黑小胖就给他烤。

肉放在火上滋滋的有了香味,刷上薄薄一层油,来回的翻面,撒上各种调料粉,等肉变了颜色,滋味都入了肉里再刷上一层,烤串的味道闻着就香,之后撒上孜然辣椒粉。

嚯,那个馋人,王城都坐不住了,抻着脖子开始张望。

明明不饿,闻到这个味就饿了。

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