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将所有腌料和肉揉搓均匀,放着腌制到明天,然后就可以直接挂起来风干。
要快的话也能用碳火烟熏,可叶米不想把家里搞得烟熏火燎的,还是选了自然点的办法。
主要是简单省事。
十块钱买的肉全部腌成腊肉,她自己分的那部分和花钱买的那块肉则留着吃个新鲜。
现在市面肉价要票的九毛钱一斤,不要票得一块二,村里自己杀猪卖肉按九毛卖,不收票。
所以叶米那五毛钱买了半斤多一点的肉。
她准备把这半斤肉一部分切大块拿来做成红烧肉,一部分切成小片,拿去爆炒辣椒,做个辣椒炒肉。
叶米爱吃辣,事实上只要是重油重盐重辣的她都爱,口味偏重。
但景子恒一般不让她吃太多辣,一个月只给吃一次。
小姑娘肠胃不好,吃多了辣要肚子疼。
处理好肉,叶米又掏出王大爷给的骨头,摆在菜板上,拿着干农活用的斧头左右比划。
找个好下手的地儿。
“砰!”
一斧头下去,骨头纹丝不动,叶米手给震麻了。
“你在干什么?”
景子恒刚回家,听到厨房传来的动静过来看一眼。
然后就看到自家小姑娘举着个斧头,一脸苦大仇深地和一根大骨头‘深情对望’。
“……”
小姑娘戏真多。
要叶米知道景子恒内心想法肯定得杠一句回去:是你想太多。
没理会身后观战的男人,叶米提起气势,蓄足力气,嘴里呼哈一声,以迅雷不及掩耳之势出击!
又是“砰”
一下,依旧纹丝不动的骨头仿佛在无声嘲笑叶米是个弱鸡。
她委屈巴巴地扭过头,冲着家长告状:“砍不动。”
景子恒微微掩嘴,低低沉沉的愉悦笑声从他震动的喉间发出,连着镜片后的双眼都弯了起来。
怎么能这么可爱呢?
“给我吧。”
在小姑娘恼羞成怒前,他止住笑,接过叶米手里的斧头,挥舞臂膀,轻轻松松将一整根猪大骨剁碎成小块猪骨头。
而且也不用叶米继续做饭了,他自然地接过厨房的活,将骨头洗干净下锅炖汤,还切了根萝卜和玉米进去。
“差点枸杞。”
景子恒低声说。
小夫妻俩正做着饭,院门外传来敲门声:“米丫头,景老师,你们在不在家?”
听声音是隔壁张婶。
张婶是叶米家附近的另一户领居,她是从外地嫁进来的,夫家是小田村陈家的陈建设,叶米和景子恒该叫人家一声叔。
他们家和叶米家关系不如沈春水家,但也还挺好的。
他们这邻里关系都不错。
真应了那句远亲不如近邻的老话。
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