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鹿叔一愣,问道:&ldo;这鹿肉还有救?&rdo;
&ldo;能挽回多少算多少。
咱们先把肉分开,这腐肉聚在一块,更容易坏。
&rdo;
听了阿瑜的话,鹿叔就跟阿瑜忙活起来,一块把眼前堆成小山状的鹿肉细细分开。
那些颜色鲜艳发红的肉,是正常一点的,还可以食用;而那些颜色发白,隐隐带着臭味的,是已经坏掉的,这种肉千万不能食用;而那些发黑的,已经彻底坏掉了,放在其他肉一块,只能引来苍蝇和蛆虫,加速其他肉的腐坏。
鹿叔按照阿瑜的吩咐,跟她一起把这些肉分成了三份。
阿瑜又说:&ldo;鹿叔,这些已经发黑的肉用麻袋装起来,到时候找块农田埋掉,保准来年那块田的收成比其他田要好;还有这些发白的肉,虽然不能吃,咱们可以把它剁碎一下,做成喂牲口的饲料,看有没有人需要;而这些还可以食用的鹿肉赶紧用纱布装起来,咱们用调料卤一下,看看味道怎么样。
&rdo;
说干就干,阿瑜跟鹿叔分好鹿肉之后,又找到一位农户,借用他家的地方放置鹿肉。
然后又借他家的厨房一用,把鹿肉放在一口大锅里。
阿瑜从街上买来一些桂皮、八角、茴香之类的药材,跟那些还可以食用的鹿肉放在一起烹制。
没过多久,那些刚才还隐隐带着淡淡气味的鹿肉,马上变成一锅香味扑鼻的卤鹿肉。
连借厨房给他们用的农户闻到,都有些馋。
见鹿肉烹制好,阿瑜笑咪咪的对鹿叔说:&ldo;鹿叔,你把这烹制好的鹿肉拿到大街上卖,保准跟之前比,销量一定好!&rdo;
鹿叔刚刚把那些发白的肉剁成碎沫,他不敢相信刚才闻都不能闻的鹿肉竟然变成了一锅这样的美食。
留下一块鹿肉当作租用农户房间的费用,剩余的鹿肉全部被阿瑜在一上午卖光。
而那些剁成碎沫的鹿肉,阿瑜又跟鹿叔找了好几家牲口棚,终于有一家愿意买下他们的鹿肉饲料。
剩下的那几袋已经腐败的鹿肉,阿瑜跟鹿叔商量,打算埋在他们家还没有耕种的田地里,到时候给鹿叔一笔钱,当作买肥料的钱。
刚才还堆积成小山的鹿肉,转眼见已经被阿瑜处理得差不多。
虽然换来的银两不算多,总比眼睁睁的看着鹿肉臭掉,只能干着急好。
鹿叔对阿瑜千恩万谢,可阿瑜问:&ldo;鹿叔,你家的鹿全杀了吗?那些卖不出去的鹿肉还剩下多少?&rdo;
鹿叔发愁的说:&ldo;吴方这个挨千刀的,蛊惑我跟媳妇把鹿全杀了。
还好我没全听我那婆娘的,留下了几头种鹿。
这一口气就杀了一百多头成年鹿,鹿茸他全拿走了,鹿皮吴方拿了一半去做皮袄,家里还有一半。
那些鹿肉我用牛车运出一部分,家里还有不少。
&rdo;
&ldo;那鹿叔,就按我教你的法子,把家里的鹿肉分一分,若是实在不能吃的,就交给我,我帮你卖掉。
价格自然不可能卖得太高,实在不行,就拿给我家当肥料,我家会拿钱给你。
&rdo;
鹿叔一听,心情有一些小激动,&ldo;阿瑜,若真是如此,那可真是太好了。
&rdo;
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