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第2章 蜜酿蝤蛑(第1页)

发财小少爷点名要四郎做的水晶皂儿就是现代的水晶糕。

因山楂正当季的时节,便打算做个三色水晶皂儿。

又有一样开胃健脾的好处。

因是做给小孩子吃,卖相便大大的重要。

四郎先把玉米菜加点水烧开,滚五分钟,捞出菜,菜变绿,水变玫瑰红。

菜可扔了,留下的水便是天然无添加的染色剂,做山楂糕那一层时加进去。

四郎一个人不趁手,槐二便帮忙洗山楂,去核,又把要做第二层的南瓜准备好。

然后把山楂与玉米菜水放一起煮开。

加饴糖,鸡蛋、糯米粉搅拌,这就靠的是师傅的手艺了,如今四郎有妖怪的技能点加成,手法更是快的叫人眼花缭乱。

打好了一碗山楂糊,放一边待其自然凝固后再如法炮制第二层和第三层,第二层用的是鲜牛乳,第三层用的是南瓜。

之后便倒入一套糕饼模子上火。

这又和端午前后的三色水晶皂儿做法不同,那时正值暑天,感应时节,是放入冰窖中冷冻。

此时天气转凉便不宜多食凉品。

因当时有立秋吃“渣”

的习俗,前几日便做了些豆沫和青菜做成的小豆腐。

四郎便又做了一道香喷喷热腾腾的的麻辣豆腐脑儿。

配着水晶皂儿,辛辣与酸甜相互中和,色泽明丽。

陶二便不客气的先于李家小少爷盛了一大碗又要去捡那水晶皂儿。

四郎见了忙挡了:“二哥,你刚吃了蟹。

皂儿里又有南瓜。

二者妨克,你也少吃些儿。”

陶二一副无可无不可的样子,只说“无妨,你二哥我石头都吃得,野生的也不知道囫囵吞过多少。

你长的像个女人,怎么今日越发磨磨唧唧娘们儿似的?”

四郎好险没被他气疯。

将槐二摆好的篮子携了,甩帘子出门奔李府去了。

刚走到巷口,陶二又打后头跟了出来。

他在外面倒颇有一番青崖山主的样子。

看着也是气宇轩昂,狷狂邪魅,十分酷炫。

四郎小时被他外貌所惑,颇有些战战兢兢,久了也就知道这货凶起来六亲不认,但只要有吃的,顺毛起来也容易。

吃得好了便如同条狗,饲主走哪跟哪。

两人很快便到了李府后门。

后门种着好几株桑树。

也不知道如何长的,枝干攀援着几乎长到了一块,因枝干太过繁盛,虽是到了秋天,后门这片地方依然显得凉沁沁的。

陶二见了便皱了皱眉,也没说什么,只微微上前了半步,他人高马大,这样一来倒像是将胡四挡在了后头。

李府也是这南坊市间数得着的大户,殷实商户人家。

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