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“姑姑,你在这干嘛呢?又有新菜啦?”
正思忖间,小桃提着个篮子走进来。
“没有,我在试刀。”
唐吟姜随口答道,目光正好落在那小篮子里,“这里面是什么?苹果?梨?”
“苹果是什么?这不是山梨哦,是陈御厨从外头带了点沙果进来分给几个御厨姑姑们,拖我带给你。”
唐吟姜拿起一个咬了口,这不就是苹果嘛,不过这苹果相对后世来说口感比较绵软,舌头好像能感受到细碎的小颗粒,应该就是因此被叫为沙果吧。
对了,“水果”
刀!
唐吟姜灵光一闪,拿起小刀切下一小块沙果来,果然十分顺畅。
这水果刀还真是名副其实的水果刀啊,只能切水果,这就是唯一的功效吗?
又拿了另一把新刀切下一块沙果,两相对比,得出结论:
系统出品的水果刀不能切水果以外的东西,但是针对水果,它十分锋利,并且不会挤压到果肉。
普通的刀切较软的水果或多或少会挤出点汁水,但是用这把水果刀就不会,切完以后刀面都还是干燥的,能完整的保留水果切面的水分。
n卡还想怎么样?这点功能已经配得上9了。
唐吟姜有些失望地叹口气,把目光转向几张食谱卡:
她现在也稍微摸出点规律来了,这个r卡也许都是些本朝略新奇的食物,n卡应该就是些味道不错的家常菜,不能呈给上头吃。
既然n卡学了也用不上,就可以在仓库攒攒,毕竟两张同款卡可以升级,虽然应该不容易。
目前为止她抽了八次卡,没有一张是已有的,泱泱中华菜式那么多,卡池也不知道一共有多少食谱卡,走升级路线不现实,但梦想还是要有的,万一实现了呢?
其实之前那张r卡“酥皮蛋挞”
,记忆中本朝可是没有烘培这种菜系分类的,这蛋挞要是能够成功做出来,应该可以大受欢迎,恰好还可以填充自己的菜式空缺。
可惜有立春在那搅局。
唐吟姜收起念头,直接使用“爆米花”
食谱卡,再次感受一番卡牌醍醐灌顶的快乐后,她吩咐小桃去取食材,自己则是穿戴起围裙和袖套。
爆米花这菜也简单,只是这时黄油比较贵,宫女试菜不好领取,唐吟姜用了玉米油代替。
生火开锅,一勺玉米油沿着锅边滑入,大火烧热,倒入干玉米粒,执铲快速翻炒。
“噼、啪”
锅中有受不住高热的玉米粒爆开成一朵娇俏喜人的米白色小花。
将锅盖压上,漏一条小缝,转中小火,左右晃动大铁锅,小缝中有热气直向外窜。
明明是纤细的手臂此时却好像有着大力气,锅里不断传出噼啪的声响,吓得一旁观看的小桃捂住了眼睛。
这傻孩子,捂眼睛有什么用啊。
唐吟姜轻笑一声,将爆开的玉米花盛出备用。
锅中倒入半小碗白糖,小火慢慢加热,一边融化一边轻撒白糖,直至烧出晶莹好看的琥珀色。
将冷却了的爆米花倒入糖浆中,翻锅,让每一粒爆米花都均匀的沾上糖浆,甜腻的香气飘散开来。
“姑姑,这是什么呀,我只知道米花,用大米制成,头一次见到玉米可以这样做!”
小桃见她摘下袖套,乐颠颠地凑上来问。
“这呀,叫爆米花,你可以吃吃看。”
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