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将熬好的酱汁盛入早已备好的瓷碗中,大功告成!
“哇!
姑姑好厉害!
好香!”
小桃在旁边啪啪鼓起掌来。
唐吟姜把菜装入食盒,擦了下脑门上莫须有的汗:“是啊,我也觉得我好厉害。”
“姑姑不用谦虚……诶?”
小桃愣住了。
唐吟姜看小桃那副傻样,噗呲一声,笑了出来。
恰逢刚才那尖嘴猴腮的小太监来取,唐吟姜直接把这道菜交了上去,还再三嘱咐要等上了桌再浇酱汁。
是生是死,就看你这sr给不给力了!
坤宁宫。
“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……”
1
在门口被试过毒后,随着传膳太监高唱菜名,一道道精致的菜肴被摆上了桌。
皇后娘娘恹恹地靠在椅子上,身边的贴身太监总管孙公公满目忧虑,劝道:“皇后娘娘,您就吃点吧。”
“做来做去就那些菜,本宫没有胃口。”
皇后抬手,轻轻覆上了太阳穴。
孙公公侧身听了传膳太监一阵耳语,上前几步,向皇后禀报:“今天有道菜挺新奇的,那厨子再三嘱咐了要上桌以后再浇酱汁,奴才瞧着之前也未曾见过这道,娘娘要不……试试?”
皇后懒洋洋地抬了抬眼:“那就试试吧。”
掌膳太监得到允许后,将菜品呈上,因上菜及时,鳜鱼身上还泛着丝丝热气,外边裹着的蛋黄液被炸的金灿灿,每一片鱼肉的薄厚都恰到好处,紧紧抱在一起,宛如盛开的菊花,还有殷红浓稠的酱汁在素白的碗里泛着诱人的光泽,让人食欲大增。
舀起一勺热气腾腾的酱汁浇上去,“吱吱”
一声,炸过的鳜鱼竟“叫”
了起来,活像一只真松鼠般。
皇后听着声,露出了点笑颜:“这菜是新奇,是哪个做的?”
掌膳太监回道:“是吟姜姑姑。”
“是她啊,她病好了?”
皇后的笑容淡了些。
“回皇后娘娘,是的。”
皇后先是漫不经心地夹了一筷鳜鱼肉,那肉表皮裹着的蛋黄液经过油的烹饪,散发出诱人的咸香,鱼肉看着就外酥里嫩。
将鱼肉送进嘴里,一股难以言喻的口感瞬间在嘴里爆开,酸甜的汤汁包裹着已经被炸到酥脆的鱼皮。
那被蛋黄液锁住水份的口感细腻,鱼皮下方的鱼肉焦脆香嫩,甜酸鲜美。
她双眼微微睁大了些,鱼肉混合着香涎滑过咽喉,在优美的脖颈上划出好看的弧线。
紧接着,她又夹起一颗松子,只是普通的松子,但是沾着浓郁的汤汁竟然还保留着那一份清香,是炸过的!
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