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顾夕认真地看了她半天,发现蒋琪并不是夸张,她是真的觉得这个好吃。
若有所思地看着手里的饼,顾夕心思一动,突然问道:
“那你吃过煎饼果子吗?”
“那是什么?”
蒋琪莫名。
“先不说这个,我问你,这家菜夹饼生意一直都很好吗?”
“对啊,其实还有更好吃的,在我们学校门口,有时候学校食堂的早饭不好吃,大家就去校门口买菜夹饼,每次都是帮好几个人一起带。”
“那一天早上能卖掉多少?”
顾夕有些急切地问。
“这我可没算过啊,但是约莫怎么着几百个有了吧。”
几百个?
这菜夹饼五毛钱一个,加蛋的七毛,肉的很少有卖的,所以卖东西的摊子直接就叫“李记菜夹饼”
。
一个饼足有一个半巴掌大,就算是食量大的小伙子也差不多能吃饱了。
按一天能卖五百个算,一天毛收入也有两三百。
扣掉本钱,那也是不小一比收入了。
这附近好几所大学,看现在还是暑假只卖给附近的居民都那么多人买,就算开学了只在一个大学门口卖,一天也不少了。
累是累了点儿,但是进账可观,而且来钱快啊。
最重要的是,这个本钱不多。
等能攒下来一笔钱的时候,她就可以想法子不这么累了。
越想越觉得可行。
顾夕眼睛亮亮地看着蒋琪:
“想不想吃煎饼果子?又软又香,比你这个菜夹饼好吃多了。”
半个小时后,简易版的煎饼果子出炉。
这时候没有电饼铛,好在蒋琪家有个平底锅。
面粉和蛋都有,葱花香菜也是现成的,没有推饼的刮板,顾夕就用蒋琪家的锅铲小心地代替了,当然推出来的形状不怎么圆。
酱是顾夕现炸的辣酱,果子没有,香肠用火腿肠代替了。
但就算是这样,刚出锅热乎乎撒了葱花香菜的煎饼果子,还是让蒋琪吃得不住点头:
“好吃,好吃,顾夕你怎么会做这么好吃的东西?”
顾夕可不只是为了让她夸赞的,等着蒋琪半个下肚了,这才问道:
“那要是这个跟菜夹饼比,你会买哪个?”
蒋琪犹豫了一秒,果断倒向了新欢:
“这个。”
顾夕笑了。
其实在看蒋琪吃的时候,她大约就猜到答案了。
对于自己做出来的煎饼果子,她还是很有信心的。
因为这就是老家荣县的风味,荣县虽然是个小县城,但她记得很清楚,煎饼果子过几年就开始多起来了,比省城这边还早。
而且因为符合当地人的口味,越做越多,口味也是不断调整。
顾夕现在做出来的,已经是改良之后的了,当然好吃。
趁热打铁,顾夕想着自己出去打听哪里有合适的房子,倒不如蒋琪这个当地人。
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