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“哈哈哈哈,小天说实话,不管这血玲珑的事情能不能成,但是当叔的都很看好你。
一个穷小子能在这么艰苦的条件下研究出这样好的龙鳝,恐怕我们全国也找不出几个。
听王叔说,你这鳝鱼养殖不错,今天要不弄点这菜给叔尝尝?”
人一高兴这馋虫就上来了,鳝鱼粥自己是吃过,但这用鳝鱼做的菜自己到是没机会尝。
杨天看着大笑的周云,心里想到这么大的人了,想吃就直接说嘛,还要拉上几句好话,哎,也好烟雨还从来没吃过自己养殖的鳝鱼,今天就弄两条来尝尝。
“周叔,这普通鳝鱼到是没有了。
不过嘛,普通的龙鳝到还有点,这样就让你尝尝这龙鳝的味道,哪味道可不是鳝鱼粥可以比拟的哟。”
杨天笑着说道。
“真的?”
“当然是真的。
走,周叔!
我这就叫我老哥让他弄两条来尝尝鲜。”
杨天说完就带着周云向旁边家里走去。
龙鳝在杨天遇到的时候,小宝都说过这可比普通鳝鱼味道要好。
以前是因为龙鳝珍贵自己不舍得吃,但是昨天晚上已经做了基因提纯,这龙鳝也不再是什么稀罕货,所以杨天就爽快的提出抓两条龙鳝来吃。
下午杨天在实验室里的时候,嫂子也过来了。
老哥到没怎么小气,一听说要抓小池子里的鳝鱼,就直接横扫四口池塘。
要知道那可是四条足足七斤多的龙鳝,老哥也不知道心痛,这龙鳝再怎么不是稀罕货,但至少要比普通鳝鱼珍贵的多呀。
晚间,三道大盆菜被母亲端了上来,一盆龙鳝煮粉条,一盆龙鳝肉丝汤,还有一盆青椒炒龙鳝。
加上老妈弄的油炸花生米、凉拌苦瓜、水煮茄子、凉拌豇豆,这一大桌子菜可是全齐了。
龙鳝肉丝汤,这东西做起来很简单,先用大葱白把鳝鱼肉爆香待用,然后用大葱白和着生姜加水一起熬,当水开变为白色的时候加入如爆香的鳝鱼肉一起熬三到四分钟,等汤全成乳白色,这道汤就算做好了,加入少许的小葱就可以上桌。
农村的菜稍微多点就用不锈钢盆子装,说起多实际上也没多少。
杨天家到也没什么讲究,等大家坐上桌开动的时候,这饭局就算开始了。
周云用筷子夹了一片青椒鳝段放进嘴里,轻轻一嚼,这美味就从肉质中蹦了出来。
肉质爽嫩,辣味十足,口齿中带着带着龙鳝的肉香、青椒的辣香、花椒的麻香、蒜苗的清香,多种味道融合在这小小的鳝鱼肉里,真叫人回味悠长。
这龙鳝没有普通鳝鱼的那种飘香的香气,可他的肉质却比普通鳝鱼更加细嫩爽口,更加让人欲罢不能。
尝了青椒鳝段。
再来一勺龙鳝肉丝汤,雪白的鳝鱼汤如同刚产下的牛奶,鲜艳娇嫩,飘着的点点油画好似一团团金黄晚霞,在雪白的天空中,来去游荡。
用嘴喝上一勺,别样的味道充斥着整个味蕾,它没有青椒鳝段那种强烈的味道,它更多的是一种原生态的滋味。
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