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第八十一章 能否起死回生（第2页）

有一些伙计实在不够数的，就跑到街上拉些陌生人来凑数。

而这些人见真的可以免费吃到山珍海味，自然是乐此不疲，第四第五天一大群人聚集在醉八仙的门口，期盼自己被选中可以免费享受海鲜大餐。

得免费吃过海鲜的人到处炫耀，都说那醉八仙的海鲜确实地道，各种海鱼鲜嫩可口，大青蟹肥美多膏，各种贝类也是鲜不可挡。

不光这样，连配菜的粉丝都是上等龙口粉丝，酱料也是老字号老铁记的酱料，几乎每一个环节都是尽善尽美的。

大家传得神乎其神，似乎人生如果不能吃上一餐醉八仙的海鲜，那么这辈子可以说是白活了。

第五日傍晚时分，醉八仙的新任掌柜苏佩玉终于出现了。

他看着正在吃喝的人群，满意地点点头。

他先是令人通知钦州府供应的海鲜品种不变，但是一律改为普通档次的货，而不再是上等货。

同时再令伙计将上等的北林三花酒改为邕州人喜欢的普通米酒古坡米酒。

接着就是差人把菜单的价格下调四成。

接下来一步就是安排人给各个伙计添置一套新服饰，再令他们在城里四处贴街招。

街招上只有一个内容：醉八仙从四月初六重新开张！

全店所有菜肴一律八折！

最后他问了有无客人订过酒席，阿俊向他禀报说有两桌，都安排在明日，也就是四月初六。

苏佩玉告诉阿俊，让他安排厨房按照新进的海鲜给客人上菜，同时按新的价格，再给予客户折扣优惠。

苏佩玉弄完这些事情，也不管阿俊是否明白。

他看了方龙一眼转身就走，也不再多呆上一会，从露面到处理事情到离开，前后不到半个时辰。

说来奇怪，第二日除了原来预定的两桌客人，另外又来了三桌客人！

虽然菜的价格降下来了，还打了个折扣，但是这样下来一天的经营收入竟然达到了一百三十六两！

这可是除了开业大酬宾之外，营业收入最高的一天了！

方龙心里估算了一下，如果只算当天的话，扣除了当天的成本和开支之后，还能赚到七两银子！

别小看这区区七两，这可是醉八仙开张三个月来第一次能盈利啊！

这真是神奇了，菜价虽然降了四成，还要再给客人打个八折，但这也样竟然还有得赚！

接下来的十几天，醉八仙每天都有三五桌客人来吃饭，每天都有那么一点点结余。

方龙本来还担心海鲜档次降下来后客人会发牢骚，谁知道客人依然是个个赞不绝口。

他盘算了一下，按这些天的规律发展下去的话，一个月或许能赚上二三百两，虽然达不到原来的期望但基本上可以起死回生了。

掌柜苏佩玉还是有一天没一天的出现，都是花那么一点点时间迅速将问题处理妥当，然后就闪人了。

阿俊不待见的地对他的背影说：“牛什么牛，每天只不过结余三五两，如果有哪一两天的天气不好的话，还不是马上就会赔进去了！

我看他怎么赚钱！”

这日，苏佩玉又来了，奇怪的是他今日并不急于走人，而是先里里外外的将卫生检查一遍，然后再将厨房的各种酱料、油料等一一盘清，甚至检查所有伙计的着装是否干净、指甲留的是否过长等。