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顾怜秋一行人在东畈村住了两个晚上后,和东畈村的村民道别,下山返回了数十里外的清水村。
回到村子里,已是傍晚。
还没来得及坐下来喘口气,付大娘便来串门了。
“怜秋哇,你们可算是回来咯。
咋样,去看你娘了不?”
“今儿一早,我和金杏妹子上山去刨笋,刨了好多呢,拿些过来给你们吃。”
本在生火烧水的顾怜秋,见付大娘拎着竹筐进了院子,赶忙拍拍手上的灰迎了上去。
帮着付大娘扶住竹筐放到地上,这些春笋的个头都很大,估摸着有二十来斤。
想着她一把年纪了,还上山刨笋给自己和薇薇送来,顾怜秋心里自然是过意不去。
“大娘,这笋您留着自己吃嘛,我们要吃自己会去刨的。
您这辛辛苦苦的去爬山。”
“哎,没事儿没事儿。
反正闲着也是闲着嘛,怎么说你们帮我下地插完了秧,不然我也得不着空。”
说着,付大娘扭头看向清理灶台的李楠薇吩咐道:“薇薇啊,快来,大娘教你们剥笋。”
见大娘饶有兴致,李楠薇应了一声,同时拿起菜篮跑了过来。
依照付大娘的指示,两人各自拿着一只春笋照样学习。
“这春笋呐,没冬笋好吃,有些会涩一些,还有些就是太老了咬着费劲。
不过也是宝贝,早年困难的时候,咱们这儿的人都是靠种红薯和刨笋才勉强熬过来的。
要是家里宽裕些,还能把春笋腌一腌,吃得时间更长些。”
“你们瞧,剥成这样就算是好了,用盐水泡起来。
等要烧来吃了,就把头切了丢掉。”
剥笋倒是并不难学,很快顾怜秋和李楠薇便剥好了各自手里的笋。
依照付大娘的提醒,两人又去洗了手,因为笋毛沾到身上可能会发痒。
擦拭完手,顾怜秋又去添了把柴:“大娘,您吃了么?要不在我们这儿吃吧。”
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