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冷天站在窑孔里将树段竖直由里到外,最里面的放还未晾晒干透的,外围放干燥的,放到窑孔洞口处则挑出含有松脂容易燃烧的松木段放在引火口,听到嫂子问话,大声回道:“这有什么累的!
不是很简单的事嘛,嫂子你看,这么简单一窑木柴就装好了,等下拿茅草引燃塞进窑口洞里,用火烤里面的木段,从湿烤到干,渐渐地燃烧起来就行了,简单不?”
温暖暖想说一点不简单,砍柴修整拉到这个地方来,再一根根摆放好,这还只是前期的准备工作,还未正式烧制呢!
怎么想,也不算是个简单的活。
大弟这个铁憨憨,扛起最重最累的活一点怨言没有还觉得简单。
突然觉得一家人,每个人都有负责的部分,每个人都不可或缺。
冷天看着自家嫂子心疼的不得了的神色,劝道:“嫂子,你和大哥先回去吧,这木柴的烟要烧到由白变黄再变青,几乎到没有烟了,才能封窑,估摸着到半夜或者明天早上才行,你也不用担心我吃食,我带了肉包子还有红薯土豆,在洞口烤了吃就行!
还是热乎的。”
“这么长时间?”
温暖暖本来以为三五个小时就能烧透,还在想能不能回来吃午饭,最不济能吃晚饭,想不到要到半夜甚至明天早上,不放心的问:“能不能回家吃过了再来?”
“没办法,这里不能离人。
烧炭火候是最重要的,我们刚开始烧的时候,不会看火候,要不烧过了头,留下的是灰,见不到炭。
要不烧不透,封窑过早,炭的里面和两头还是木头,在屋里根本不能用,烟太大太呛人。
不过嫂子你放心,我现在烧的可好了,绝对没有烟!
而且我还很会挑木头,你看这种偏红红的木头,烧出的炭最好,能管一整夜不歇火,关键一丁点烟没有,可好用了。
这三窑除了洞口需要容易燃烧的松木,里面我特意挑了全部是这种红色的木材,等冬天嫂子你用过就知道和别的炭火区别有多大。”
讲起烧炭,冷天说起经验来黑黝黝的脸上放着光亮。
温暖暖没想到烧炭有这么多讲究,难怪她小时候看的那人烧的不行。
“大弟你真是打破了我对你的认知!
我原来还以为你只适合做直活,想不到你做这种需要经验和技术的活也这么厉害!”
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