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她满脸堆笑:“我们是想着现在天热,怕你们没胃口,所以弄点清爽的。
我们三素一小荤,两块钱,饭管饱。”
也许是看在便宜的份上,客人勉强点头:“好吧,要个卤肉皮、茄子炖豆角、凉拌石花菜、西红柿炒丝瓜。
汤,哎,你们都没盛汤的碗,要怎么吃啊。”
郑明明大着胆子插嘴:“叔叔,给您泡在饭里头成吗?这是骨头汤,我爸爸炖了好久呢,特别香。”
客人嘀咕了两句,别别扭扭地还是答应了。
得亏菜推过来温度已经降的差不多,不然猪骨头汤非得烫破泡沫饭盒。
好在虽然艰难,总归是开了第一单。
陈凤霞一边念叨今天结束生意后要添置的东西,一边眼睛搜寻可能的顾客,老远就跟人打招呼:“师傅,过来看一看啊,自家烧的盒饭,便宜又好吃。”
经过的顾客犹犹豫豫,扫了眼长案上的脸盆,又开始皱眉头:“这还卫生啊?”
陈凤霞满脸堆笑:“当然干净,我们家自己就吃这个,能不干净吗?”
说着,她赶紧打了份饭菜塞给女儿:“明明,你吃饭吧。”
没舍得用泡沫饭盒,那个要花钱买还不能重复使用,她用的是丈夫平常在工地上吃饭的铝制饭盒。
郑明明目瞪口呆地看着面前饭盒里堆得满满的饭菜:油光滑亮的卤肉皮,颤巍巍的猪血豆芽,还有香喷喷的大骨头白菜汤跟茄子炖豆角。
太丰盛了,完全超标准的丰盛。
她看了眼母亲,抓起筷子就当场吃了起来。
今天早上从睁开眼,郑明明就跟着父母忙到现在,早就饿了。
那老头儿看见郑明明吃得香甜,像是稍微放心了点儿,也要了一份盒饭走人。
陈凤霞看着进账的四块钱,喜上眉梢:“怎么就会亏本?我看今天就能把本钱收回头。”
这几大盆子饭菜卖给百八十块钱绝对没问题。
郑国强暗道,百八十块钱就收回本钱了?真是当油盐酱醋不是钱呢。
陈凤霞已经打好了饭菜塞给丈夫:“吃吧,咱们轮流吃饭,也叫人放心我们的东西卫生绝对没问题。”
可惜的是郑家盒饭的好运气没有持续下去,等到新的盒饭摊子推出来,出来买盒饭的人都基本上往那边去了。
郑明明也抱着弟弟过去,不是看热闹,而是搞侦查。
人家做惯了盒饭的种类的确丰富,除了除了鸡腿鸡翅膀狮子头红烧鲫鱼这些大菜之外,辣炒猪肝、洋葱炒蛋、丝瓜炒蛋、西红柿炒蛋就好几种,更别说什么雪菜毛豆米、手撕包菜,炒海带丝之类的,看着就热闹。
郑明明每跑回来报一道菜名,陈凤霞就懊恼一声,怎么自己没想到呢?糖醋青椒他们也能做嘛,这些菜色都简单的很。
呵!
五块钱一份,起码有三块钱的赚头。
郑国强说她:“你就想着垃圾堆里头捡东西,不肯花钱,当然拎不出什么好的。”
陈凤霞咬牙切齿:“买,肉联厂冷库的冻鸡腿鸡架子什么的,都买。
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