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在料理世界中,厨师身上的味道确实对料理有影响。
比如泥轰传统的寿司对女性的排斥。
现任远月茶寮料理学园第五席斋藤综明的母亲去寿司名店【志络鮨】学习,结果被一些老顽固厨师打压,认为神圣的厨房不应该让女人进入。
而为什么寿司店有不让女性进厨房呢,一方面是封建,二方面则是据说女性经期身上的血腥味会影响寿司的味道。
又比如《美味大挑战》中,男主角山冈士郎的父亲海原雄山就因为一名厨师抽烟,导致料理上有些微的烟味就把厨师开除了。
而且在发胶的问题上,《妙手小厨师》第一话“味皇”
村田源二郎就批评过高级料理店的厨师长,说他太过在意装扮,用了大量的发胶,结果没有发现那个味道已经附在料理上了。
众多的远月茶寮料理学园学员也是见多了远月茶寮料理学园用各种奇葩的理由开除学生,因此毫不奇怪,反而怀着某种奇怪的情绪,报菜名般地报出了一个又一个客座讲师的名讳。
“那是四宫主厨,他是第一个被授予法兰西·普鲁士波尔勋章的泥轰人。”
“那是意大利餐厅【RISTORANTEF】的水原主厨。”
“连【银座日轮】寿司店的关守平厨师长都来了。”
“好厉害,来的都是每月能在杂志上看到的人啊!”
田所惠惊呼,这惊呼引来了个不正经的家伙。
没错,就是本次住宿研习的客座教授——金发碧眼双下巴的【TESORO】酒店主厨多纳托梧桐田。
多纳托梧桐田握住田所惠的手,温柔得仿佛向公主宣誓的骑士,“如白车轴草般地淳朴美,我或许就是为了和你相遇才出生的,要不要来我的店里跟我彻夜共话呢?”
(注1)
“啊……诶?啊……那……那个……那个……”
多纳托梧桐田行为无疑是吓到了田所惠宝宝了。
马鹿暗地里高呼,“燃堂,你怎么留起了长发,还做出了如此不要脸的事情?”
(注2)
“你给我放下你的手,梧桐田主厨。”
乾日向子黑着脸走过来。
“……日向子吗?”
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