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周建国擦了擦有些发酸的鼻子,孤儿出身的他,对于这样真挚的亲情最有感触。
他缓和了一下激动的心,笑着说道:“奶奶,我这就给你做饭去,今天我要大显身手,让奶奶你尝尝我的手艺。”
“好,奶奶就期待大孙子你的手艺了。”
聋老太太心底也有些期待。
“雨水,走,帮我打下手,今天晚上我要大显厨艺,让奶奶好你们尝尝一道你们之前从来没有品尝过的美食。”
周建国自信满满的说道。
水煮鱼,放在这年代,绝对是爆炸姓的美食,没有人能够拒绝的了这一道美味。
“从来没有吃过的美食?建国,你可不要忘记了,我大哥,我爸都是大厨,所以我可是吃过很多美食的。”
何雨水笑嘻嘻的说道,脸上一副我就这样看着你吹牛的样子,看起来相当的俏皮可爱。
“放心,我这道菜,你绝对没有吃过。”
说到这里周建国还停顿了一下,之后语气好像越来越大了:“不仅仅是你,就算是你父亲何大清,还有你大哥何雨柱,都不知道这一道美食。”
“水煮鱼要在八十年代才出现,何大清和何雨柱要是知道这一道菜的话,那他们两个里面绝对有一个穿越的。”
这才是周建国自信的原因所在。
(川菜的水煮系列,确实是在八十年代,物资丰富了之后才出现的,大家可以去网上查一下,上面都有记载。
)
“我爸和我哥都不知道的菜?”
何雨水的脸上更加怀疑了,但是看着到现在周建国脸上都是这样一副自信的样子,何雨水心里面有些相信了。
“建国,是什么菜,你先说说看,我先听听我知道不知道。”
何雨水一脸好奇的问道。
“想要知道.......”
周建国看了看何雨水,何雨水连忙点头。
“嘿嘿......不行,可不能够这样简单就告诉你,想要知道,你先去把这些豆芽和青菜洗出来。”
周建国把一边的豆芽和青菜递给何雨水,这些蔬菜等下是用来垫底的。
“哼,小气!”
何雨水撅起嘴,狠狠的看了周建国一眼,接过豆芽和青菜,一脸我生气了的样子出去洗菜了,那可爱的样子,周建国差点忍不住想要在何雨水的脸颊上亲上一口。
何雨水出去之后,厨房里面就只剩下周建国一人。
他抓起一边的大黑鱼,下一秒钟,大黑鱼来到洞天宝珠里面,十几秒钟之后,这条十八斤重的大黑鱼就被处理好了。
满满一大盆鱼片,每一片大小都差不多,厚度并不是很薄,一分钱硬币的厚度。
吃水煮鱼,鱼肉不需要片的过薄,鱼肉真要片的太薄,比方说像是纸张一样的薄,那到时候一下锅,这些鱼肉很快就会碎掉,你想要夹起来都夹不起来。
除了鱼肉,像是鱼肠,鱼泡,鱼籽之类的,周建国都没有丢掉,这些都是好东西,很多人想吃都吃不到。
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