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第68章调查市场（第2页）

而且，这两百文钱拿出去，花的人开心，赚的人也开心。

解决掉这个问题之后，房言又开始想一些其他的事情了。

如何能赚取更多的钱，是她现在亟待解决的问题。

在后厨盯着看了半天，房言突然想到了一个问题。

是否可以多一些花样呢？以前在镇上格局小，人比较少，所以也没敢弄一些其他的吃食。

现在就可以了啊！

首先第一点，他们家这个野菜鸡蛋汤可以收费了。

但是，收费的话，做的汤肯定跟原来不一样了。

反正他们家鸡蛋多的是，所以，可以往里面多放一些鸡蛋和野菜，就卖一文钱一碗。

野菜鸡蛋汤算算柴火、鸡蛋、调料的成本的话，他们家一天得花去差不多十文钱。

如果不免费了，他们多多少少也能卖出去几十碗的。

不过，以前她吃包子的地方一般都会放一些汤汤水水的，虽然在这里她没发现免费的，但是他们可以继续免费，但是免费的不能是野菜鸡蛋汤了，这里面有野菜，必须收费。

这可是他们店铺的主打东西，免费了大家就不知道珍惜了。

很多人要上两碗，喝不完都剩下了，房言觉得真的是太可惜了。

加量，收费，肯定浪费的人就少了。

他们可以准备一些白汤。

就是北方人经常喝的那种，也是房言他们家日常喝的汤。

在大铁锅里面放入凉水，烧开，把和好的面水倒进去，等着汤烧开。

这费不了多少钱的。

对，还可以熬上一些小米粥和大米粥来卖。

有人喜欢喝咸味儿的汤，有人喜欢淡的。

不过，北方人喜欢甜食的还真的不太多。

况且，糖的价格也高一些。

没人买，还贵，实在是不划算。

汤的问题要解决，种类的问题也要解决。

野菜鸡蛋饼什么的做起来太慢了，成本还是偏高一些，浪费人力，也赚不了多少。

还是增加包子的种类吧。

蒸包有了，那就是煎包了！

想到煎包上面那一层硬硬的酥酥的面皮儿，房言的口水都要流出来了。

吞了吞口水之后，房言打算去县城逛一逛，打探打探煎包的行情。

反正现在人也不多，用不着她和房大妮儿帮忙。

房大妮儿本来还在犹豫的，王氏说道：“大妮儿，你来县城这么久了，还没出去逛过吧。

去吧，别天天绣花了，眼睛都绣坏了。”

说这，王氏又拿出来十文钱递给了房言，说道：“你跟你姐两个人在外面要是有想要的东西也买点儿。”

房言开心的接过来王氏手中的钱。