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第97章(第2页)

“素玉,这事不用理会,我没有打算一直卖干炸面,开店也是为了让参加考试的举子们吃上热腾腾的吃食。”

“可是三小姐太过分了,京城那么大,开在哪里不好,偏偏要开在咱们铺子对面,明眼人都能看出三小姐的恶意,外面都有不好的风言风语了。”

素玉为小姐抱不平,她就是咽不下这口气。

阮溪移步到榻上坐下,淡淡道。

“素玉,冷静点,三姐这个人,你越是和她斗气,她越高兴,因为被人追杀一事,关注她的人极多,若我和她斗起来,岂不是让外人看了笑话,铺子的事我另有计划。”

阮三娘的方便面一出,女主沐青慈肯定会猜到阮三娘穿越女的身份。

至于铺子,阮溪准备卖卤鸭,其实这个朝代也有各种各样的卤味,但要做得好吃非常难,阮溪厨艺一般,但她做得卤鸭有秘制卤汁,色香味美,肉质鲜嫩香甜,卤汁更是稠浓醇口。

素玉听了小姐一席话,脸色瞬间一白,差点没惊出冷汗,心里却益发恼怒三小姐。

“小姐,若不卖干炸面,那卖什么,最怕三小姐跟着咱们卖一样的东西。”

阮溪勾起唇角:“卖卤鸭。”

素玉:“……”

“小姐,就奴婢所知京城已有好几家名气极大的大酒楼卖卤味,其中就有卤鸭这道名菜。”

素玉忧心忡忡,在她看来,小姐开店卖卤鸭,还不如卖干炸面,那几家大酒楼的卤味都是宫廷御厨秘方,卤味别具一番风味。

其中有一家大酒楼还是温家的产业。

阮溪端起茶盏抿了口茶,笑道:“素玉,你放心,我也有卤味秘方。”

今早去正院请安的时候,张氏不知怎么回事,竟然让她选择一间铺面练手,正好温庭洲送了一间铺面给她,阮溪便没有选择伯府的产业,打算经营自己的小铺面,培养几个厨子,专卖卤鸭。

素玉:“……”

小姐这么说,她更没信心了。

阮溪当没看到素玉的表情,她每日抽出一个时辰和杨妈妈学煲汤,十多天了,煲的汤还是原来的味道,发挥稳定的令人发指。

杨妈妈已经放弃了,开始教她做其他小菜,学会了即可。

阮溪决定展现一下她的拿手菜——卤鸭。

素玉:“……”

小厨房里,两个厨娘将阮溪需要的卤汁材料准备好,多达二十种。

阮溪的秘制卤鸭工序复杂繁多,特别需要耐心,卤汁更是关键。

这里涉及到她的一个秘密,她曾在一个奇怪的木箱夹层发现了一块水火不侵的布帛,布帛上只有一个卤鸭秘方,制作过程十分详细,主要是卤汁的制作,最重要的是按照这个卤鸭秘方做出来的卤鸭对身体没有一点害处,还有滋补效果,老少皆宜。

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