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贾余兴很了解叶千帆,也知道他的这个徒弟肯定是遇到了什么翻不过去的坎。
&ldo;师父。
&rdo;朝着屋内狂奔而去,叶千帆根本控制不住自己激动的心qg,他推开门,看着坐在客厅中央的老人,噗通一声的就跪倒在了地上,重重的给贾余兴磕了好几个头:&ldo;徒儿不孝!
!
&rdo;
和几年前相比,贾余兴明显老了一头,头发几乎已经白完了,jg神头虽然看起来还不错,但和几年前jg神矍铄的模样比起来有很大的差别。
&ldo;臭小子!
&rdo;被叶千帆的动作吓了一跳,贾余兴急忙扶起了自己的徒弟:&ldo;你到底怎么了?是惹到了什么人?还是那个叫魏董延的混蛋欺负你了?别急……慢慢说……&rdo;
&ldo;没有……&rdo;叶千帆的语气有些哽咽,他想,这个世界上在乎他的人屈指可数,而眼前这个人……
&ldo;我只是,想师父了。
&rdo;叶千帆无法忘记贾余兴为了他的死亡而哭泣的模样,更无法忘记他因为悲伤过度而变得憔悴的脸庞,心中对魏董延的憎恨再次翻腾了起来。
叶千帆从未想过,有一天他居然会恨不得将一个人扒皮抽筋。
&ldo;这么大了,还像个孩子。
&rdo;贾余兴故作严肃,脸上却是掩饰不住的笑意:&ldo;既然回来了……师父给你做好吃的。
&rdo;
&ldo;不。
&rdo;叶千帆笑了:&ldo;还是由徒弟我……做给师父您吃吧。
&rdo;
第4章鲁菜
鲁菜发源于chun秋战国时期,形成于秦汉,而巅峰则是明清。
古时的&ldo;孔府菜&rdo;则是传统的官府菜,鲁菜的刀工多变,对火候极为重视,可以说想要真正的做好一桌鲁菜,不但是对厨师技艺的考验,也是对其体力的考验。
贾余兴作为全国都能数得上名号的鲁菜大师,自然在这些细节上对叶千帆要求到了极致,掂勺,火候,刀工,是最基础的要求,对于味道的把握和食材的搭配,则需要叶千帆自己领悟。
贾余兴曾经因为叶千帆做不好一道菜而把他关在了厨房里足足一个月,直到叶千帆做出了让他满意的菜色,才将他从厨房里放了出来。
在贾余兴的身上可以看到一些让人敬佩的珍贵品质,一日为师终生为父,对叶千帆而言,这位师父比他的生父更像他的父亲。
贾余兴作为一个老厨师,厨房里自然不缺会食材,叶千帆打开冰箱看了看,很快就决定了给他的师父做些什么菜。
和他一样,贾余兴也特别喜欢吃鱼类和海鲜,但是年纪大了之后对饮食方面的要求也变得严格了起来,肯定是不能像给年轻人做饭那样只追求味道了。
豆腐味甘,xg凉,生津润燥,清热解毒。
是非常适合用来做汤类的食材。
叶千帆从冰箱里取出一块豆腐,然后放入了蒸锅之中。
他要做的是三美豆腐,鲁菜中非常简单的一道家常菜,然而越是简单的菜肴却越考验细节,趁着蒸豆腐的功夫,叶千帆又开始处理其他的食材。
贾余兴的厨房里有着许多新鲜的食材,甚至还专门砌了一个池子来养食用鱼,叶千帆看了一会儿之后就从池子里挑出了一条鲤鱼。
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