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王惠从一旁挑了一个大个的,手起刀落,有一个笋子分成两半摆在乔小贝面前。
乔小贝看着那把菜刀,默默的看着自己手上的水泡,小声的说道:“娘,去皮切丝呗!
咱们吃凉拌笋丝!”
王惠点点头,“成!
切点莴笋丝儿,来点胡萝卜丝,凉拌三丝!”
乔小贝看着她妈,大吃一惊,“这个天还有胡萝卜?”
王惠得意洋洋的说道:“那是!
不看你娘我是谁!”
王惠切了笋丝扭过头,出了门。
乔小贝用水焯了笋丝,过凉。
炒了一份莴笋叶,先打发了乔仁重和乔仁寿,等着王惠的胡萝卜。
不一会儿,王惠拎着两根带着泥的胡萝卜回来了,利落的洗干净,和莴笋头一起切了丝,看向乔小贝,“你做菜还是我做菜啊!”
乔小贝接过手,开始放盐,拌菜。
“娘!
换把菜刀吧!
这把太重了!”
王惠看了一眼乔小贝,叹了一口气,“你就作吧!
大炼钢铁那几年,这样的刀都没有!”
话是这么说,王惠看了看乔小贝手上的水泡,改天上街,还是花大价钱买了一把轻便的菜刀。
那是后话,咱后面慢慢说!
现在,乔小贝拿着筷子,夹了一筷子三丝递到王惠嘴边,“娘!
尝尝味道!”
王惠就着乔小贝的手吃了一筷子,还别说,真的很不错,和饭店的有一拼!
不愧是糟蹋了一瓶子豆油的!
王惠同志,你还记着这一茬呢!
“还成!”
王惠点了头,乔小贝低头笑了,用个盘子乘了一份,端到前面。
回到后厨,王惠已经乘了一盘凉拌三丝,吃上了。
乔小贝拿了碗筷,也开始吃饭。
就在这个时候,王惠开了口,“小贝!
你说的豌豆粉,能成?”
乔小贝点点头,“那必须能成啊!
要不,糟蹋粮食,你还不得抽我!”
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