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“老板,再来十碗!”
吵扰的店铺,瞬间安静下来,客人们都转头,盯着方斗。
甜醴好喝,却也不便宜,一碗十文钱,都够一顿饭钱了。
一般的客人,抓把炒花生,一碗甜醴就能喝半天,哪像方斗这样,猛点十碗。
方斗完全按照前世啤酒的点法,一打十二瓶,来个十碗甜醴不过分吧!
孙老头见生意上门,乐呵呵端着甜醴,他应该练过,一个胳膊托着五个碗,双臂将十碗都送上来。
“客人,光喝甜醴可否,还要什么下酒菜?”
方斗一想也对,干喝伤肾,连忙问道,“你店里有什么酒菜?”
“小店只卖甜醴,你若想要,可以去镇上其他店代买!”
方斗掏出一块银子,交给孙老头,“麻烦你了!”
他刚喝了半碗甜醴,孙老头就带着一大包下酒菜回来。
五香蚕豆、卤猪耳、花生毛豆、凉水香干,其中还有一道硬菜,是半根煮熟的狗腿。
“客人,这是找的零钱!”
方斗双眼都盯着酒菜,不以为意摆手,“赏你了!”
孙老头乐呵呵,哗啦啦将铜钱手下,今天赚大了。
方斗一口甜醴,一口凉菜,不时提起狗腿,蘸点酱油、蘸点蒜泥,大口啃得油水直冒。
五香蚕豆炸得酥脆、卤猪耳外层软糯内里脆爽、花生毛豆越嚼越香、凉水香干更是咸香可口。
狗腿本已炖煮得酥烂,咬住一撕咬,大片香肉入口即化,汤汁鲜美。
期间来一口甜醴,解腻清凉,真是神仙般的日子。
方斗边吃边想,这辈子,他算是戒不了口腹之欲了。
“这么好的甜醴,真想以后天天喝!”
方斗这句话出口,其他客人听了,哈哈大笑起来。
“小师傅,这话其他人也说过,你今后只要常来,一定能喝道孙老头亲手酿的甜醴!”
“是啊,多少人来镇上,就是冲着孙老头的招牌。”
“这碗甜醴,哪怕不吃饭也要喝呀!”
方斗脑海灵光一闪,转身问孙老头,“老板,你这手酿制甜醴的手艺,肯不肯卖给我?”
孙老头笑眯眯,“客人说笑了,这是老头我吃饭的手艺,多少钱也不卖?”
旁边客人开始解释,“多少人想拜师,学得孙老头酿制甜醴的手艺,可惜啊,孙老头眼光太高。”
“你还是安心当个客人,甜醴也不贵,一碗才十文钱!”
方斗闻言笑了笑,低头继续享用甜醴。
本想喝口甜醴,没想到吃成一顿饭,直吃到日头西落,客人都走光了。
孙老头忙得歇下来,坐在旁边木凳上,肩上披着抹布,望着门外。
方斗仍在不紧不慢,一口甜醴,一口下酒菜,吃得不紧不慢。
“哎!”
孙老头发出一声长叹,随后发现方斗在旁边,急忙起身,“打搅客人的雅兴了!”
方斗一口闷干最后半碗,放下酒碗,“老板好像有心事啊!”
孙老头望着门外,挂在天边的明月,面带愁苦,“今夜,正是我儿子的忌日!”
“两年前,他在镇外运河失踪,听人说溺死在河里,但捞尸队怎么也找不到?”
他说到这里,擦擦眼睛,“你说一个大活人,怎么说不见,就不见了,连尸身都找不到?”
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