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第88章 鸡肉脯（第1页）

难不成，二哥是担心她在这边饿肚子？

不得不说，陆溪真相了，陆潇确实是在打听了一圈之后，花了好一番功夫才找到这么4块糯米砖。

他当兵的附近有一个村庄，村里的老人跟他说，她们当年逃荒的时候，什么都不带，就带糯米砖。

为什么？糯米耐饿又耐放！

还不占位置。

要是逃荒的时候带几块糯米砖在身上，千金都不换。

陆潇心想，也不知道妹妹在东北那边能不能吃饱肚子。

万一年景不好，说不定这几块砖头就能派上用场了。

希望妹妹能够理解到他这一番良苦用心。

陆溪不知道要拿那几块长绿毛的糯米砖怎么办，只得先将它们放在一边，想着等下次有机会的时候，再找人问问。

不过，陆潇给她寄了这么多好东西，怕是费了好一番功夫，她也得给他寄点东西！

她突然想到了鸡肉的另一个做法—鸡肉脯。

陆溪总共有4只野鸡，刚刚做香菇鸡肉酱的时候，连一只鸡都没用完。

这会子刚好可以拿来做点鸡肉脯。

心动不如行动。

将鸡肉清洗干净之后放进出租屋里的料理机打成肉泥，然后开始腌制。

加入生抽、老抽、黑胡椒粉、米酒…白糖也适量的加入一点。

用筷子朝着一个方向搅拌至起筋，盖上保鲜膜放到冰箱里腌制几小时，等鸡肉完全入味。

等鸡肉腌制的过程中，陆溪给自己下了一碗面条，煎两个荷包蛋，再将之前做好的香菇鸡肉酱拌在面里，美味！

腌制好的鸡肉放在干净的油纸上，铺平，拿擀面杖将其擀薄擀均匀。

将多余的油纸去掉后，放入烤箱中先烤5分钟，取出来刷上蜂蜜或者其他口味的酱，再撒上一层白芝麻继续烤。