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先和面,饧面的间隙里剁馅儿拌馅儿。
面和馅儿都好了的时候,季婆子也起来了,过来帮着一起包起饺子来。
这从二十三就开始过小年了,分家的也要聚到长辈处过年,从今天开始,桑榆家也要一起做饭吃饭了。
桑榆在七七的饺子里掺了两勺冻成陀儿的鸡油,那素馅的饺子尝着也挺香的,桑榆给干闺女留出一碗来。
这小七七也知道香,连吃了十二个大饺子,桑榆不敢让她吃了再停止。
这自己包的元宝般的大饺子,皮薄馅大分量足的,一个十七个月的女娃娃吃十二个已经叫桑榆目瞪口呆了,可不敢再喂。
等吃饱喝足了,季婆子、桑榆和季南山都换上了旧衣裳,包上了头巾,准备给家里做大扫除了。
小年这天天公作美,一大早太阳就出来溜达了,虽然还是干冷但雪是停利索了。
季婆子先打扫屋子,季南山就先扫院子里的雪,最后将雪都堆拢在院子两棵枣树底下。
桑榆也去“扫尘”
了,这个习俗倒是与现代很一致。
扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。
各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。
其实屋子都还是很干净的,打扫起来速度并不慢。
桑榆先是扫屋,接着擦洗桌椅,冲洗地面,最后将焕然一新的家里打扮打扮,挂上灯笼,贴上年画和窗花,红红火火,整个家里一团喜气。
桑榆深刻觉得在古代年味儿特别的浓。
晌午吃过饭后,桑榆开始做麦芽果仁糖了。
剥坚果费了好半晌劲,炒制过程倒很顺利,桑榆将黏糊糊的一坨糖浆倒进了事先挖好形状的大冰槽里,放到枣树下的雪堆上冻上了。
刚忙完,小草儿探头探脑地进来了,一进门左右张望着就问:“干娘,你是不是做糖果啦?好香甜的味道啊,我在家都闻到啦。
快教教我怎么做的,我家也买了料啦!”
桑榆让她进到自己住的厢房屋子里,又在工棚小灶上给煎了三十来个素饺子,让她与七七两个一起吃了,才把麦芽果仁糖的做法细细告诉了她。
小草儿认真复述了一遍,嘴里念念叨叨地跑回家了。
小草儿刚走,桑榆就发现季婆子从主屋出来了,到枣树下转了转,脸上立马多云见阴了。
大过年的,桑榆不想找不痛快,想了下,取出十二两银子来,给她送过去了。
还了她的十两奉养银,还多给了二两,果然季婆子的脸很快又阴转多云偶见晴了。
桑榆松了一口气,觉得这样与季婆子相处也很好。
银子能解决问题就太好了,大家面子上过的去,季婆子不来找麻烦,桑榆就觉得很舒心。
作者有话要说:今日第二更。
孩子睡了才码的,晚了些,请大家理解。
嘿嘿。
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