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第71章（第2页）

橘子默默给自己点了个赞。

她虽然不开业，但她知道自己是个好老板。

毕竟没有试过新菜，怎么能好意思开业呢！

这就是敬业，这就是讲究！

这就是一个餐饮人的良心！

感天动地，感人肺腑。

橘子掏出小手绢擦了一把敬业的汗水，理直气壮地叉腰，顺便伸手揭开了右边的一只砂锅。

“咕嘟咕嘟——”

只见一大锅肥肠浸泡在鲜亮的红油香汤里文火慢炖，吸饱了汁水，色泽红亮、香气绵长，肉香伴随着水雾氤氲散开，揭开一场丰腴油脂与麻辣香汤完美融合的烟火盛宴。

而与此同时，在橘子的身后，米饭的清甜香气和着白色烟雾，正在冉冉升起。

大功告成！

橘子开心地搓搓手，对接下来的午餐满心期待。

肥肠配米饭，能吃三碗半！

第47章成精的小黑猫

麻辣肥肠和小酥肉的搭配，比想象中还要绝。

尤其是再配上一碗粒粒晶莹、堆得冒尖的白米饭，卤麻辣肥肠的红油香汤往上头这么一浇。

橘子埋头苦吃，吃得鼻尖都冒汗了。

之前因为抽卡的缘故，倾家荡产，橘子餐厅的账户里头就只剩下可怜巴巴的339元。

制作n级的料理，成本大约在3—8元之间；制作sr级的料理，成本大约在8—15元之间。

这次一共抽出了7张sr和12张n卡，账户里头的339元，也就够把新菜都尝试着制作一遍。

再想像之前一样大量制作料理上架是不可能的，一是启动资金有限，二是个人精力不足。

不过没关系，外卖系统中还有一小半的库存正在出售，等资金流回流，就有现金流基础购买食材，继续制作料理了。

橘子不以为意，顺手挂了【堂食停业、明日上新】的说明后，就自己开始捣鼓新料理，熟悉制作步骤去了。

毕竟早点熟练，明天就可以上新料理了。

这次抽卡，除了成功合成二星的sr卡——麻辣肥肠和小酥肉外，橘子还发现有两张n卡也抽到了重复的。

桂花酿和烤鱼丸。

桂花酿小小一杯卖10元，成本是5元。

烤鱼丸10元一份3个，成本也是5元。

桂花酿装在精致的小瓷杯里按杯卖，色泽金黄，澄清的酒液上头漂浮着点点桂花，入口香醇绵长，微醺的桂花香气弥漫在空气里，仿佛一眨眼就回到秋叶泛黄的离别季节，心绪温软而留恋。

每个鱼丸大约乒乓球大小，鱼蓉扎实，搅打上劲后十分q弹，烤制之后，表层软糯中透着脆边，里头却紧实地锁住了汁水，咬开甚至会爆汁，十分鲜甜，就是量少，一口两口就没了。

橘子坐在窗边向外看院子，小口啜着桂花酿，右手边的洁白瓷盘上头放着三串鱼丸，焦香的脆边，还冒着腾腾热气。

闲暇惬意，十分治愈。

左侧的手机页面，随着外卖系统中库存的减少，账户余额的数字也在逐渐增加。

直到库存全部变为0。

此时正是下午三点，阳光落在院子里头，没有树荫遮挡，一片开阔。