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前一天睡得晚,但第二天为了生辰筵席陆芸花早早便起床准备了,她起来的时候天色都没亮起来,外头一片黑沉沉。
麻利梳妆好出来,今天要忙碌,所以她梳了利落的发髻,也换了衣袖收口的袄子。
跨出房门,陆芸花深深吸入一口带着凉意的空气,觉得冷气一激人瞬间精神了。
夜空像一块蓝色丝绒布料,点点星子仿佛撒在绒布上面的碎钻石,一下一下闪烁着。
她走路很小心,不想吵醒榕洋,阿娘倒是不用担心的,这个时间她睡得正沉,外头跳舞可能都吵不醒她。
哪知她刚路过榕洋房门口,就听门“吱呀”
一声自己开了,着实把她吓出一身汗。
好在打开门是榕洋,小孩子觉多,昨晚榕洋陪着她也睡得很晚,可现在小不点正揉着眼睛努力让自己清醒,见陆芸花就在门口也不害怕,迷迷糊糊贴过来,依赖地靠在她腿边,显然刚刚陆芸花出门的声音叫他听到了。
“啊呜——”
榕洋打了个哈欠,吸入一口凉气,冷得打了个哆嗦,总算打起几分精神,但声音因为困倦更奶了些“姐姐,我们现在要做什么?”
“你这么早起做什么?小孩子要多睡觉才好。”
陆芸花摸摸他后颈,感觉手中热乎乎的,又摸摸他衣裳,见他穿得也厚,总算放下心“你再去睡罢,姐姐自会忙的。”
榕洋乖乖让姐姐检查,说“因为是阿娘生辰,榕洋什么都没准备,所以也想为阿娘做点什么,总不能叫姐姐一个人忙。”
陆芸花摸摸他用小短胳膊自己给自己梳好,但还显得毛毛躁躁有点凌乱的发髻,不再拒绝他。
她怜爱对着弟弟说道“我先给你梳梳头。”
说完又提醒他“那你依旧来帮姐姐烧火罢,像我之前说的那样,烧火可要打起精神,免得打瞌睡一头栽进去受伤可不好。”
“好,姐姐我知道的。”
榕洋任由她拉着梳头,认真回答。
陆芸花给孩子们梳头都很轻,尽量不把孩子们弄痛。
因为长大也经常回忆起外婆梳头的幼年时期……老年人多是喜欢头发一丝不乱整整齐齐的,可想而知……只能说经历过的马上就能感同身受了。
去了厨房,陆榕洋去自己熟悉的小板凳上看着烧火,他小板凳离灶口有点距离,还特意歪歪放着,因为陆芸花就怕那种“打盹结果一头栽到炉火里”
的惨剧发生,所以尽量杜绝一切苗头。
昨天收拾好的鸡和鸡蛋泡在卤锅里,陆芸花捞出来一看,虽然还没正式卤制,但鸡的外表已经染上了淡淡的黄色,因为没有老抽等等着色的调料,仅仅凭着糖色和红曲,这锅卤颜色还是不深,所以鸡这时候这个颜色正好。
昨天陆芸花只把鸡处理后拿水煮熟,鸡没有在卤水里面炖煮,其实卤肉都是如此,卤制的时候要先在前一天把肉煮熟后在卤锅里浸泡一夜,第二天随着卤水再炖煮才好。
因此还煮出来一锅鸡汤,陆芸花准备今天拿来做长寿面的汤底。
主食当然不是长寿面,而是“寿桃”
。
现代寿桃花里胡哨有很多种,比如加了豆沙等等馅料的甜寿桃,又比如加了肉馅的咸寿桃,当然也有什么都没加的微甜寿桃馒头,这些寿桃多是外表做了桃子样子,尖尖由色素染成由深到浅的粉色,好看极了。
可现在没什么色素之类的方便东西,陆芸花又是个实用主义,她今天忙的不得了,现在是一个人在忙,请来的客人们人数不少,寿桃作为主食怎么也得做上许多,哪有时间细细做那小点心寿桃?
当然昨天她去请人的时候林婶和秦婶都说早上要来帮她,但这些菜只有她会做,归根结底还是没有那么多精力。
所以陆芸花只用昨晚发好的面大概做了桃子的模样,上头用剪刀剪了桃子尖尖,用红曲水点上两个红点,敷衍的充作“桃子”
。
但这一个个又大又扎实的寿桃馒头在用料上可是完全不敷衍的,特意选了麦麸少少的面粉来做,蒸出来一个人吃上一个再吃些菜怎么也能饱了。
当然不是陆芸花小气,想着大家吃蒸馒头吃饱,她的菜并不少,在平民宴席中很能拿得出手了,只是这寿桃是要在客人走的时候给客人送的,作“沾沾喜气”
的意思,做大些不止方便,也显得诚恳。
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