丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十六章 料理开始（第2页）

说完，张东正的视线又回到了童心的身上，与卫玉晨注意童心的动作不同，张东正更感兴趣的还是童心使用的材料：“我倒是对她的料理更感兴趣，面粉作为主材料么，到底会做出怎么样的东西呢。”

“嗯？面粉揉成团就好了么，这么放着还特意盖上了湿毛巾，是有什么特殊的作用么。”

和张东正一样，南宫羽也对面粉制作的料理很感兴趣。

毕竟面粉是小麦制作出来的，吃是绝对能吃的，只不过至今为止还没人成功的用面粉制作出足够好吃的料理呢。

“咦，开始准备别的东西了。

菠菜，胡萝卜，南瓜怎么都是蔬菜，难道是打算做素斋么。”

听到张东正对于武技融入厨艺的话，卫玉晨也只是稍稍沮丧一下而已，很快有把注意力集中到了料理中的童心身上。

此时，童心在完成面粉的准备工作之后，就开始准备其他的东西了。

菠菜洗干净，放进榨汁机中打碎榨汁。

在得到菠菜汁之后，洗干净榨汁桶，又把胡萝卜放进去，得到胡萝卜汁一份。

之后童心又取出了一只南瓜，去皮切块，直接进锅开始煮南瓜。

在煮南瓜的过程中，童心又把一大堆坚果拿了出来开始碾碎，碾成碎粒。

当所有的准备工作完成，时间已经过去十分钟了。

耳中酵母发酵面粉的声音也已经完全消失，面粉已经发酵完成了，是时候展现真正的技术了。

掀开湿毛巾，脸盆中的面团果然已经发酵完成。

从脸盆中把面团取出来，童心拿过自己带来的那把木质刮刀直接把这里的面团分成了九分，一份大的，八份小的。

把八份小的先放在一旁，童心取过最大的那一份开始全力揉搓，太极云手再次运转让面团更加柔韧软绵。

搓了几下之后，童心直接把面团丢上了天空，双手拍在面团底部，几次击飞之后，童心接住面团开始转面饼。

看着童心的动作以及她头顶随着双手的旋转越变越大的面皮，五位考官评委都或多或少的露出了一丝惊讶。

武技融入厨艺其实也是有可取之处的啊，最起码料理的过程看起来好像很精彩，那是与厨艺魔法不同的精彩啊。

完成面皮，童心再次拿过刮刀，切掉圆边之后把这块面皮切成了两半，一半按照一贯的做法卷起来切开做成一个个白面馒头，另一半则放在了一旁。

把一个个卷好的白面馒头全部放到蒸笼里静置，童心继续自己的料理工作。

之后还有八块面皮要做呢，不过这八块面皮就不是普通的白面面皮了。

从八份小面团中取出一份，童心又拿起之前准备的一个盘子，在盘子中放着有些黑乎乎的沙状食材，这是红豆沙。

揉开面粉，把红豆沙倒进面粉之中，童心再次开始揉搓，把豆沙全部揉进面粉之中，直到整块面粉的颜色都变成了咖啡色。

再次使用太极云手把咖啡色的红豆沙面团制作成面皮，用刮刀切掉圆边，童心把这次得到的咖啡色面皮铺在了之前留下来的白色面皮上。

双层的面皮依旧按照原来的方法卷起来再切成一小块一小块的。

完成后，童心把这些双色的面团放进了另一个空的蒸笼盒之中，放到一旁静置。