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但其实颜晋耘和夏家合作良好,凭着他飞速增长的厨艺,已经在夫人中铺开了一张很大的关系网。
他甚至还搭上了知府夫人那条线。
知府夫人同样把他视为贵人。
这位夫人擅长交际,因着丈夫上峰的妻子迟迟走不出幼女早殇的痛苦,她在看望上峰妻子时便主动提及,民间有一位隐厨能做出一种仙子汤,喝了这汤就能梦到自己最想要梦到的事。
上峰夫人闻言,赶紧请来了隐厨,喝过汤后果然梦见了早殇的幼女。
因她一直虔诚地为幼女祈福,为这一番慈母心肠,在她的梦里,她的女儿自然是满身金光,马上就要去投一个好胎了。
梦醒后,上峰夫人只觉得梦里的事就是真的。
上峰夫人对着隐厨好一番感谢,更感谢为她介绍隐厨的知府夫人,恨不能与知府夫人义结金兰。
有如此贤内助,知府得了上峰的青眼,他的仕途自然更为顺利了。
知府夫人心里知道好歹,此后更看重颜晋耘了。
但颜晋耘不骄不躁,从前怎样,如今还是怎样,每天都琢磨着要把每道菜做到完美。
不知不觉,他竟然也传了一个名头出去,知道他的人都道,这是一位“厨痴”
!
不得不说,这是一种很大的误会。
颜晋耘心眼那么多,哪里痴了?哪里痴了?
这天,颜晋耘做了一道黄焖金安鱼。
那鱼要先在锅里煎得两面焦黄,再倒入高汤一起煮。
这里头有三个关键点,一个是煎鱼的手法,一个是各种配料的比例,还有一个是高汤的熬制。
最开始颜晋耘试过只用清水煮,会加入姜、蒜、椒等配料,但后来发现还是用高汤味道更好,同时要加入一点点紫苏并把紫苏的味道彻底融入汤里。
金安鱼是这个世界特有的食材。
这道菜,颜晋耘已经重复做了很多遍。
这次,他刚挑起一筷子鱼肉放进嘴里,眼睛忽然一亮。
有了!
这道菜终于也做到完美了啊!
一瞬间,意念通达。
颜晋耘忽然想起了庄子的逍遥游,一时间竟觉得自己成了那只鲲鹏,在水能击三千里,在天能上九万里。
他正要细细感悟,就听孙二中气十足地喊了一声吴晓申。
颜晋耘:“???”
孙二骄傲地挺了挺胸膛。
跟在师父跟前这么久了,他也算总结出来了,师父在厨艺上精益求精,只有当他尝过菜后眼睛一亮,才意味着他终于把食物做到完美了。
一般这时候,师父都会忍不住喊出吴晓申三个字。
嘿,这肯定是公良家内部某种不外传的庆祝仪式!
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