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“自学的呀,”
她将切好的鸡肉放进盆里,“早些年为了养活自己,就胡乱做,后来到了客栈,又从网上学了一些。”
俞安洗了把手:“你能教我做酱油炒鸡吗?”
阿云爽快地答应道:“那一会俞姐姐你来炒,我在旁边指导!”
从小到大,俞安下厨的次数屈指可数。
十八岁以前在清州,食宿大多在小姨家。
工作以后,下班常常点外卖,除非迫不得已的时候,自己煮点速食。
所以在厨艺方面,她是一窍不通。
酱油炒鸡肉不难做,即便如此,俞安还是做得一塌糊涂。
出锅时,原本好好的鸡肉已经变成了黑乎乎的,完全看不出形状。
两位姑娘沉默地盯着它。
阿云挠了挠头:“可能,只是酱油放多了,应该还能吃……”
俞安知道阿云是在安慰她,她默默地将它端到饭桌上,怎么也想不明白,是哪一步出了问题。
忙活了有一阵,饭桌上的菜品越来越多,大部分出自阿云的手,那一盘鸡肉便显得格外突兀。
偏偏它还被摆在正中间的位置。
走过来的阿文看到这一幕,有些呆滞地指了指:“这什么?”
“酱油鸡。”
怕他误会,俞安又说,“我做的。”
阿文刚想评价的话到了嘴边,及时咽回去,他一本正经地找补:“一定是阿云买的酱油太黑了。”
“……”
傍晚,暖黄的吊灯被点亮。
桌上的火锅“咕噜咕噜”
的,不断地冒着热气。
俞安从没在这样的氛围里跨过年。
兴致一上来,她顺手从置物台上拿了一瓶上次喝剩的酒。
说来也怪,俞安虽知道自己酒量不好,但平时有事没事,都会小酌几杯,然后再睡个天昏地暗。
说通俗点,就是又菜又爱喝。
“裴大哥不在,真是太可惜了,”
阿云摇摇头,“今天炖的鸡汤可好喝了。”
俞安摸着发烫的碗身,碗内的鸡汤微微发黄,表面还有一些油粒子,鸡肉鲜嫩,入口咀嚼时,也不柴。
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