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沈纪堂对蟹也就一般,往年这些螃蟹也都是意思一下而已。
这次尝了几筷子之后,确实风味独特,他遂大口吃了起来。
就连大太太,也进了不少橙肉,粉丝与豆腐。
沈云龙也吃喝俱是畅快,逼着沈纪堂也连连喝了几杯酒。
胡曼曼原以为沈纪堂会拒绝,那知道他真杯杯都喝。
不知道是不是错觉,上次父子两人相约后山干架后,气氛似乎变了不少。
尤其是沈纪堂……
“上菜了。
这是菊花蒸螃蟹。”
张妈报完菜名退了出去。
清蒸的螃蟹一般都带着腥味,要么就得用浓重的姜味盖过去,可这一道菊花蒸螃蟹,竟带着一股子菊花的清香。
“怎么没有蟹八件?”
二太太很讲究,没有蟹八件是不会吃清蒸螃蟹的。
“对啊,蟹,蟹八件呢?老子要蟹八件。”
沈云龙打了个酒嗝,醉眼迷离跟着起哄。
胡曼曼赶紧解释:“这是新菜,全名叫粗吃菊花蒸蟹。
魏晋时还没蟹八件,因此晋人就手持蟹螯,大啖蟹肉,引为快事。”
她引经据典,二太太倒也无话可说。
哪儿知道这话说到了沈云龙的心坎上,他一激动,便是拍桌子,酒杯倒了,酒撒了一地。
“好!
我老沈就他妈的是个粗人,还真要试试这粗吃菊花蟹!
来,给老子满上。”
他的满上指的是螃蟹。
大太太会意,忙给他选了个大的。
沈云龙掰下蟹螯,满满都是白肉,就着酒壶来了口酒:“好,痛快!”
他带头说好,没人反对,大太太就让厨房别上蟹八件,大家都试试这粗吃法子。
说来倒也奇怪,自己剥壳咬肉,滋味似乎更鲜美些。
“好,是个明快人。”
沈云龙经此一顿螃蟹宴,醉醺醺地把胡曼曼引为知音,端着酒壶,迈着凌乱的步子,走向胡曼曼,“来,咱们干了。”
沈纪堂箭步迈过去,便把沈云龙给挡了,他压低了嗓子:“大帅醉了,你下去吧。”
他离得这样近,身上其实也沾染了几分酒气,混着他原本的气味,又热了几分,胡曼曼满脸通红,掐了自己手腕一把,这才软着脚慢慢退了下去。
翌日,沈纪堂破天荒地没有早起用早餐。
胡曼曼不明就里,也不知道该怎么办,一时慌了手脚。
张妈支招:“按说少帅也不用每天去军营,就当休息了。
但他可不是这样人,就怕是螃蟹吃多了,病了,你还不去照看?”
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