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串肉是有技巧的,乔妈做惯了,乔雨薇上学时经常和同学出去野餐,爱吃也会吃,但袁敏却吃了苦头,自从坐下,已经被竹签扎了好几下了。
乔雨薇看着,不由道:“要不你放着我们来,等一会儿串多了,你就负责将这些肉串摆放整齐。”
袁敏哪里好意思,她是中午饭前才得到的邀请,等饭后过来时才知道姚大姐已经帮着干了一早上了。
人家配料啥的全都准备好了,自己要是不帮着串,就等于是白等着吃了。
“我这个人从小就笨手笨脚的。”
袁敏自嘲道:“不过做多了也能熟能生巧不是?”
她心态还挺好。
“那你慢慢串,不过这也是有技巧的……”
乔雨薇手里不停,开始给她讲解串肉技巧。
高如海装完了灯,也过来帮忙,见乔雨薇正在教学,洗了手后也拿起一根竹签照着学。
他一个男人竟比袁敏还学的快,串了几串后,自己悟出了新的技巧,开始将肥瘦肉搭配着一起串。
乔雨薇看见了,夸他:“你还挺无师自通的。”
高如海笑:“以前吃的时候见过。”
牛羊肉串的差不多了,乔雨薇就将蔬菜端了出来,高如海看见只在一端切了几刀的囫囵茄子,有些奇怪,“这个怎么不切?”
他见那些土豆红薯都是切成了薄片的。
“我打算做蒜蓉烤茄子,不能切的太小。”
乔雨薇说着递给了他半袋子大蒜。
“你负责剥蒜吧。”
高如海从善如流,起身洗了手,回来坐下后就开始剥起了蒜。
乔雨薇看见他干的顺手,好奇道:“你以前做过饭吗?”
“刚当兵时在炊事班干过。”
原来如此。
现在这个时节,新蒜还没有上市,老蒜保存的再好,还是已经开始出芽了。
乔雨薇一边剁一边可惜,“要是有新蒜就好了。”
高如海道:“你之前没说,要不然可以去看看有没有卖的。”
“算了。
新蒜还得一两个月才能上市呢。”
老蒜也不是不能吃。
两人一个剥一个剁,配合默契。
但乔雨薇剁了一会儿手上就没有力气了,她想起了乔雨林,“我哥呢?这种体力活儿他最适合了。”
之前投入干活,都没有注意到乔雨林,这会儿才发现人已经没了。
高如海倒是早就发现了,两人装完灯后,就看见他悄悄摸摸出去了。
这时就道:“我来剁吧,你歇会儿。”
“肯定是溜了。”
乔雨薇一边嘀咕一边把刀给了高如海。
为了方便干活,高如海脱了军装外套,只穿一件衬衫,衣摆扎进皮带里,腰细腿长,整个人啥也不干光站在那儿就很精神,此时袖子一挽,站在案板前干起活来更是分外养眼。
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