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回家之后又开始做午饭,赵艳感觉自己最近都要成个专职厨娘了,不是正在做饭,就是在准备做饭的路上。
没办法,住在农村,这个时代也没有外卖可以点,想吃的好点只能自己做。
不想自己做只能蹭饭,娘家和婆家偶尔去吃还好,天天去,赵艳还要脸。
真要天天去的话,娘家倒是不能有啥意见,王秀秀巴不得姑娘天天回去呢,但是能让村里人讲究死。
这是个讲究人情的年代,村里人接触多,不像后世,住在城市里,白天上班,晚上回家,门一关爱咋滴咋滴,住对门没准都不认识。
农村农闲时总聚在一起唠嗑,女人们一起织织毛衣、围脖或者做鞋,边做边唠嗑,家长里短,你一句我一句,要是有啥消息,传的比报纸都快,谁家有啥事,大家都知道,堪比后世狗仔。
男人们坐一块打几圈麻将,要不看看牌,打打扑克,有些一起喝点小酒,唠唠闲磕,从国家大事到粮食亩产多少,再到家里老母猪下了几个猪羔子都能说到。
中午赵艳煮了五个鸡蛋,有点想吃嘎达汤了,赵艳打算做点。
之前家里还总吃玉米面,这是李建军推着推车去磨坊自己磨的,花点加工费就行,李建军总贴大饼子或者做玉米面的菜团子。
赵艳吃不惯这个,自从她来后,没吃过几次玉米面,即使做玉米面的东西,也是搀着白面做的。
李建军看媳妇不爱吃玉米面,白面见底了立刻去供销社背回了另一大袋白面。
东升屯这边主要是种植玉米,村民们还会种一些大豆、水稻等经济作物,这边几乎不太种小麦,所以面粉基本都是买的成品,需要花钱,所以相对来讲玉米和水稻是自家产的不花钱,村民们为了省钱,更愿意自产自销,吃这两种。
赵艳切了点葱和香菜,又打好鸡蛋,拿出柿子洗干净切成块。
又舀了两碗面粉倒进盆里,往里少倒点水,用筷子轻轻搅拌,搅成絮状的面疙瘩。
这个时候烧火,往锅里倒点油,等油热后放入葱花爆香,等香味出来后,放入切好的柿子,炒一会儿,再放糖和盐,水黏糊了再倒一舀子水,等水开往里下面疙瘩。
赵艳拿筷子直豁楞,让这些小面疙瘩不粘到一块,稍煮一会儿,再把打好的鸡蛋液均匀倒入锅中,等一两分钟鸡蛋熟了,就不烧柴了,把香菜撒上就出锅了。
李建军正好卸车回来,进屋拿水舀子里的凉水就喝,赵艳看了连忙递过去一杯放凉的蜂蜜水,嘴里忍不住埋怨:“你呀,非要喝凉水,和你说也不听,待会肚子疼怎么办,喝这个,我给你晾了一壶呢。”
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