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第416章 惊觉（第2页）

女子会心一笑，为玉致斟满一杯茶推过去，为她解腻。

玉致拿筷子夹了一块肉放进嘴里，热的的确比冷的好吃，但始终不是她记忆中的味道。

“猪肉臊臭，是因为性腺，这东西会在猪成熟以后散发出味道吸引异性，受此影响，猪肉便有一股怎么也去不掉的臊臭味道。”

听了玉致的话，四人面面相觑，这样的说辞真是闻所未闻，见所未见。

还有，性腺是什么？

因为有此疑问，女子就问了出来，玉致笑的怪怪的，对她招手：“附耳过来。”

女子照做，可是听完以后，她脸皮一下子红了个彻底！

这可叫人惊奇，好在她片刻后又镇定下来，不好意思的问：“既然如此，那又该怎么办呢，因为这听起来好像是个无解的难题。”

“这有何难？割了就是。”

女子惊谔的合不拢嘴：“割！

割了？”

玉致点头：“对啊，割了，从小就割，三四个月大就得割。

刀子磨锋利些，喷上一口烈酒，再用火烤红，一刀下去就解决了。”

见女子还是为难，玉致也不强迫她接受这种听起来就残忍和颠覆世界观的事情。

她又吃了一口肘子，被腻的反胃，最终放了筷子。

“若是不信，你们大可买一头崽子回来试试，反正养大也就几个月时间。”

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说完以后，玉致起身，在四人呆愣的目光中往外走，走到门口她回头：

“刚杀的猪，肉最好放在那里静置个把时辰，不然炖出来会酸。

时间到了以后，用钳子夹着放在火里面烧一烧，烧的表皮漆黑冒油，然后再用开水浸泡，刮掉那层黑色的东西。

这么做一是为了去除杂毛，第二就是烧掉汗腺，去腥有奇效。

最后，也是最重要的，冷水下锅放盐、韭藠葱类的去腥增香之物和白酒煮开，撇去浮末后捞出来，不能碰冷水，把它擦干再准备炖。

至于炖法嘛……凉油生水混合，放足量的糖，小火把糖炒化，炒成红糖一样的颜色，加开水，再把肘子放进去辅以香料、调味炖煮，一定要小火，水一次性加够，一边炖一边撇油，不然腻死了！”

说完，玉致大步走了出去，她嘴角扬起，这里的肘子还不知道要多久才吃得上，还是想办法去香满楼吃吧！

一直到出了酒楼门口，她心情都很不错，一直到看着一个老头儿在街角好奇的看着自己。

玉致脸上的笑容瞬间消失，她惊觉什么，猛的一回头，只见酒楼上书三个大字。

香！

满！

楼！

玉致脑海里面轰的一声炸开，同手同脚的走到那老头儿面前，不敢置信道：“老李。”

老李表情疑惑，这个人他看不透。

“你怎么在这里？”

玉致迫不及待的追问，虽然她脑海中可能已经有了答案，但是因为太过震惊和不可置信，她一时接受不了，直接晕了过去。

“哎哎，俺可没碰你！”

老李老胳膊老腿儿的，动作却灵活，一下子避开了。