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第四节 酒的消费和饮酒风俗（第1页）

中国历代皇室中饮酒风气都非常盛行，酒已渗透到宫廷生活中的许多方面，成为帝王日常生活中不可缺少的饮品，正如东汉末年著名学者孔融所言：“酒之德，久矣。

古先哲王炎帝禋宗和神，定人以济万国，非酒莫以也。

故天垂酒星之耀，地列酒泉之郡，人著旨酒之德。

尧不千钟，无以建太平；孔非百觚，无以堪上圣；樊啥解厄鸿门，非豕肩、钟酒，无以奋其怒；赵之厮养，东迎其王，非巵酒无以激其气；高祖非醉斩白蛇，无以畅其灵；景帝非醉幸唐姬，无以开中兴；袁盎非醇醪之力，无以脱其命；定国不酣饮一斛，无以决其法。

故郦生以高阳酒徒著功于汉；屈原不餔糟歠醨取困于楚。

由是观之，酒何负于政哉！”

可见，酒在历史上、在特定的情况下的确起过较大的作用。

但是，物极必反，过量饮酒也会走向事物的反面，带来祸害，中国古代皇室饮酒中的不少事实，也证明了这一点。

因此，我们对历代皇室成员饮酒的情况也应作辩证的分析。

一般而言，历代皇室酒的消费，主要有以下几种情况。

宴饮历代好酒贪杯的君王不在少数，酒是他们席间的必需品。

夏朝末代君主桀就是一个放纵自己口腹之欲的人。

刘向《列女传》中记录他的罪行，其中主要一条就是大肆酗酒，说他成天与宠妃妹喜饮酒“无有休时，为酒池可以运舟，一鼓而牛饮者三千人，{（上）革（下）奇}其头而饮之于酒池，醉而溺死者，妹喜笑之，以为乐。”

正是因为如此挥霍放纵，所以商汤灭了夏朝。

随着经济的发展，商代统治者的奢侈程度比夏朝更甚。

商纣王在酗酒方面，简直和夏桀如出一辙，《史记·殷本纪》说他：“以酒为池，悬肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”

在商纣的影响下，殷代王室成员也是没日没夜地喝酒，并且大呼大叫，完全没有一点节制。

正如《诗经·大雅·荡》所云：

文王日咨，咨女殷商！

天不湎尔以酒，不义从式，

既想尔止，靡明靡晦。

式号式呼，律昼作夜。

考古发掘也证明，商代王室贵族阶层沉湎于酒，这是确凿的事实。

在商代贵族墓中，青铜酒器的品种与数量之多，可谓是超绝今古。

周初王室以殷为鉴，禁止酗酒，但是严刑峻法只能行于一时，基于生理要求的饮酒欲望总是难以遏制的，况且，中国传统习俗中还有“无酒不成席”

之说。

因此，西周后期，饮酒之风又兴盛起来。

周人杨文枯曾形容周宣王是“朝亦醉，暮亦醉，日日恒常醉，政事日无次。”

周幽王也是跟爱妃褒姒“日耽于酒”

，被申侯请来的犬戎兵杀于骊山之下，西周于是灭亡。