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第五百二十四章 什么是西餐（第2页）

秋兰甫一出场便展现的任性、无情，因为秋兰有严重的厌食症，大长老会让所有犯错的厨师，在被行刑前，为秋兰进行一次料理，只要能够让她满意，就可以减刑……

但实际上即便是满汉全席，在秋兰这里得到的答案也只能是“难吃”

，即便明知道之后厨师会因为她的差评而被行刑，也依旧我行我素。

而小当家刘昴星则是因为发现了秋兰袖口处，偶然露出皮肤，显得松弛、衰老，而判断出秋兰是因为吃了太多山珍海味，反而因此而身体状态不佳，以一碗“肝烩粥”

令秋兰重拾胃口。

虽然，这只是一碗粥，却用了三天三夜来熬制汤底，而且明明用了粗骨、鸡肝、猪肝等等容易出现杂质的食材，但是却清澈如水……因为在三天之中，要不断的撇清其中的杂质！

这道“肝烩粥”

的难度不小，并非普通的厨师可以做得出来。

没有特级厨师的水准，想要完成确实不易。

而赤火就在挑战这种极限，让达不到标准的新户绯沙子，至少能够做出一个半成品出来。

如果成功的话，她哪怕不会直接成为特级厨师，但绝对可以更进一步。

毕竟，这道料理的特点不仅是等级跨度大，而且需要三天三夜时间，来持续的撇清汤底，是对专注力与料理人信念的极大考验，这也就意味着，如果料理人的“专注力”

足够的话，完全有可能以此为契机，凝聚出“料理之心”

！

要知道，连续三天三夜的撇清杂质，不仅是对专注力的考验，也是磨砺专注力的过程！

同时，明白了药膳的原点，无论如何都想要用料理帮助病患的心，这将是令新户绯沙子坚持下来的最好的武器，反而赤火的信念，并不适合这么磨砺，所以将机会给了新户绯沙子。

“我们现在又要去做什么？”

薙切绘里奈疑惑道。

“另一道配合的料理，明天晚上再开始准备也来得及，现在我们要做的是……想想我的半决赛！”

赤火摊手道。

薙切绘里奈脸色一红，这才想起来，赤火在周末还有比赛，却被自己拉了出来。

虽然，原则上十杰不能对秋季选拔赛的选手，进行直接的帮助，不过赤火既然是为了她才耽搁了宝贵的赛前准备时间，那么在规则允许的范围内，进行一些间接帮助也是应该的！

“怎么样？西餐主菜的话，虽然不是你的最强项，但也不至于有什么困难吧？”

薙切绘里奈说道。

“倒不是说有什么困难，而是……到底要选择什么样的料理，都还没有决定！”

赤火无奈地说道。

“哈？一整天都还没有决定大体的分类吗？”

薙切绘里奈惊奇道。

“大体的话……不是肉料理、就是海鲜料理吧！”

赤火感叹道。

“……这不是你决定的，是题目要求的吧。”

薙切绘里奈无奈地说道。

“总之，就是一道肉或水产为主食材，可以单独承担西式宴席中主餐位置的料理吧……还是比较宽泛的！”

赤火说出了自己对题目的理解。