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这店里员工多,也不怕来的客人多,只一会儿的功夫,一波客人走了又一波客人过来,把刚出锅没多久的糖炒栗子和烤地瓜给卖了个精光。
好在苏冉在后面看着,见客人这么多,赶紧去炒第二锅的糖炒栗子,还有烤地瓜,这才让后面的客人没有白跑这一趟。
好不容易有些清闲下来,方秋等人吃了几口的烤地瓜都已经冷掉,但也没嫌弃,趁着没客人看到,赶紧把吃剩下的吃完。
“今天的客人有些多。”
方秋吃完烤地瓜对苏冉这么说。
“正常的,他们有不少是被烤地瓜的香味给引过来的,图的就是第一次的新鲜感。”
所以人才比往常要多一些。
“是的。”
方秋认同的点头。
“你们要尽快适应,不然以今天的情况,客人们可就要空手而归了,这对苏记来说,很容易流失客户的。”
苏冉并非责怪她们,只是就事论事。
方秋羞愧的低下头,“小老板说的是,这事是我疏忽了。”
她只顾着招呼客人,却忘了如今的糖炒栗子已经变成现炒现卖的,若是不及时的把板栗炒出来,她们就会面临一个糟糕的情况,让客人在她们失误的情况下等待,是极为不好的。
苏冉拍拍方秋的胳膊,“别紧张,作为店长,你要仔细观察观察你下面人的擅长点,然后合理的分工,这样所以事情都可以有条不紊的进行着,你也不至于像现在这么累。”
“我明白了。”
方秋整理了下心情,过去继续忙碌。
苏冉在后面看了一会儿,看方秋等人的节奏慢慢的越来越协调,也就没在店里待着,她去了隔壁。
隔壁,苏母在里面忙碌着。
在场的还有苏父和装修工人。
苏冉到的时候,他们已经交流的差不多,就要开始动工。
苏母见女儿过来,就让苏父跟装修工人继续说她没说完的事情,她自己则是向苏冉走了过去,“冉冉怎么过来了?”
“那两台机器好用吗?”
苏母如今心思都在新的店面装修上,加上装修工人已经约好了,想去看看也没时间,现在只能问女儿。
苏冉将店里的情况大致的说了下,也说了两台机器的作用。
苏母听闻机器这么好用,也是开心的。
毕竟她之后不用每天都炒糖炒栗子了,现在又多了个烤地瓜,苏记的进账只会越来越多。
如此,她也就不用担心新店面装修会钱不够。
想到这里就要正式开工,苏母就对女儿说,“冉冉,这边待会儿会脏乱,你还是回隔壁店里去坐着,或是在广场上走走也可以的。”
“好的。”
苏冉没有拒绝。
“妈妈,那我去周围走走。”
要走的时候,苏冉突然想起一个事,“待会儿要买午饭吗?”
“不用,这里有我和你爸。”
说完又加了句,“你给店里的员工买就可以。”
“好。”
苏冉从隔壁出来,正如她和苏母说的那样,没有回去店里,真的在这附近走了起来。
她在看,有什么是她空间还没有的,可以趁机收一些进去。
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