手机浏览器扫描二维码访问
鳔胶用鱼鳔或猪皮等熬制的胶,粘性大,多用于粘木头。
现在只有一些古典家具还有制作传统弓箭才会使用到鳔胶,每个老木匠熬粥鳔胶基本都不示人的,不说保密也差不多,每个人熬制的鳔胶也都不一样,好的鳔胶还会添加一些香料,闻起来有一种特殊的香味。
过去都是用木炭火熬制鳔胶,现在基本都被电炉子取代了,只有在一些传统的家具制作作坊还可以看到这种传统的手艺,好的鳔胶黏合的棺材,据说扔到水里泡三个月,里面也不会进一点水,棺材也不会沉,就在水面漂着。
过去的传统,木匠都要使鳔胶,据说使鳔的技术还是鲁班爷发明的,这里面还有一个过去口口相传师傅教育徒弟的故事。
徒弟跟鲁班爷学了一段时间,自己觉得手艺已成该走了。
这天师傅没在,给鲁班爷留了一张条后,不辞而别。
鲁班爷回来一看,徒弟家里有急事走了,急忙追到河边,船已经开了。
徒弟对鲁班爷喊:&ldo;师傅‐‐我走了,我还没跟你学使鳔呢!&rdo;这时教也来不及了,鲁班爷忙说:&ldo;你张嘴。
&rdo;说着鲁班爷,啪,吐了一口唾液,徒弟一躲,掉在水里,被鱼吃了,就这样产生了鱼鳔。
过去匠人使的鳔胶都是自己制作的,要经过选、泡、砸、滤、晾等好几道工序。
首先要选择海鱼的鳔,因为河鱼的鳔黏性不如海鱼,而且个头也小;接着泡鱼鳔,开始泡的时候先把鱼鳔浮头上脏的东西去掉,用温水泡一天半到两天,摸着原材料有点黏度,里面没有硬芯了,就泡透了;然后有一个砸鳔的过程,老话说:&ldo;好汉子砸不了三两鳔&rdo;,是说你身体有多棒,一天也砸不了二三两鳔,原来这不仅仅是力气活,更讲技巧:用铁盔盛鳔,使铁杵砸,随砸随兑温水,砸到铁杵一提鳔浆能拉出线来才行
。
再上锅兑水熬,这锅是特制的要隔水加热,否则直接熬,胶很容易糊,一般熬得量少,至少也得熬10来个小时。
然后,用铜纱过滤,倒出来,在容器里还没完全凝固呈冻状时,用小刀拉成小条,挂起来晾干。
制鳔胶一年四季都可以,但是注意夏天容易臭,不过臭鱼鳔浇花是一绝。
说起来这鱼鳔还能治病,治砍头疮。
俗话说:&ldo;上疸轻,下疸重,得了中疸要了命。
&rdo;这上疸,就是脑后生疮‐‐砍头疮,疼得要命,将鱼鳔熬了,喝下去就可治。
这鳔胶使的时候拿温水泡,泡好后再重熬,也得隔水熬上三个小时以上。
不同季节使鳔的稀稠不同,&ldo;冬使稀,夏使稠,春秋两季使将就。
&rdo;冬天,天气凉容易定(凝固),使稀一点;夏天热,热且散不出去呢,要使稠一点;春秋季节,使刚好,用鳔刷一提,拉线。
这熬鳔用水的量在于匠人的经验。
还有使鳔的鳔刷也有讲究。
重生之贵女平妻由作者八匹创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供重生之贵女平妻全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
农妻喜种田痴傻相公,宠上天!由作者鱼二黛黛创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供农妻喜种田痴傻相公,宠上天!全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
盗帅楚留香的隔代弟子杜长天无意间触动了中华瑰宝传国玉玺的神秘力量,致使穿越到了大唐王朝,来到了贞观年间,且成为了名相杜如晦的儿子。在这史上最繁华的时代,杜长天凭借后世知识创办新式马球举办运动会,发明了一些古怪稀奇的东西。他写一手好字,被人尊为书法大师,一字千金背了几首情诗,被人赞称风流才子。作为穿越大军的一员,集王侯将相于一身,以独特的方式铸就了一座辉煌的大唐王朝。...
当陆宽带着十五年的记忆重生,他发誓,要让生活充满激情。刀砍食人魔,箭射变形怪,脚踹地狱领主的裤裆,手摸魅魔女王的酥胸!纵览魔幻世界,让高手之名传遍世人。无数次在梦中才有的景象,陆宽让它们一一变为现实。用心玩游戏,潇洒活一回。这就是陆宽重生后的人生信条。书友群604924798...
武道极尽,一念可碎山河,挥袖可断万古!少年林炎跌落天才之位,历经千辛万苦,终获九脉化龙决,崛起于微末,战八荒,压天骄,独掌乾坤。纵使前路有至尊拦路又如何?凭我手中三尺青锋,杀出个朗朗乾坤!...
一句话简介这是女中医在古代救命治人收获爱情,幸福一生的故事!一朝穿越,医学新星成了人见人嫌的扫把星弃妇。三间破屋,一块荒地。爹娘早亡,害羞胞弟。命硬克夫,包子有病。还好,弟弟心善顾家,包子听话懂事,只是养活他俩实属不易。房子破烂,肚子饥饿都不怕,姐有医术在手,定能吃穿不愁。治包子,救人命,修房屋,摇铃医也能养家糊口。妙手回春赚银钱,下聘礼,娶新妇,姑嫂之间很和睦。打水井,开水渠,灌荒地种草药,田园飘香,医名远播。只是那死鬼王爷竟然失忆归来,死赖着母子俩,嚷着发誓要重娶她过门。呵,本小姐只会医术种草药,不会尔虞我诈穷算计啊!王爷嘴角一勾,大手一挥,豪气道来人,把王府空地全翻了给王妃种草药,再寻其难杂症病号给王妃候着。...