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结果今天来挑衅,这不是别有居心是什么?!
那姑娘也没有被揭穿的尴尬,樱红的唇角上扬出漂亮的弧度,道:&ldo;老板娘真是好眼力,好记性!&rdo;
王彩花心道:店里就她一人,不眼尖着些漏了那些滑溜不给钱的,可就亏大了。
她冷冷一笑,道:&ldo;可是姑娘,你两日表现截然相反,有何居心?&rdo;
这位挑刺的姑娘,正是冯知春。
冯知春摊摊手,道:&ldo;我昨日也没说好吃呀,怎么今日说句难吃就成别有居心了?&rdo;
王彩花道:&ldo;不好吃也能碗见底,看来姑娘是饿坏了。
&rdo;
冯知春顺着她的话头说道:&ldo;可不是嘛,果真是饿时吃什么都觉得香。
今日再一尝,也就一般,缺点多得很。
&rdo;
王彩花见冯知春目光坚定,定是有备而来,她见过不少闹事的人,无不是一言不合拳脚口骂,倒不似她这般目光亮的好像只是想发表下自己的意见。
她心思一动,道:&ldo;那姑娘且说说,说的我心服口服,这碗疙瘩酸汤不收钱,店内的小食你随便拿。
&rdo;
冯知春摇摇手,道:&ldo;该给的钱我一个铜板都不会少。
我瞧老板娘对自己的手艺颇是自信,想来这些小食都是经你反复尝试后的成果。
可惜了可惜,你却满足于此,止步不前,明明这么明显的问题亦视而不见。
&rdo;
王彩花拧眉,用汤勺舀了一小勺,垫着碟子尝了口,嗯,还是她自豪的味道。
冯知春见她不甚明白,便指导着:&ldo;只吃疙瘩面,细细嚼。
&rdo;
王彩花应她的话,撇去酸汤,只吃了块疙瘩面,细细地嚼。
也没什么问题呀,疙瘩面熟透,很烂。
……烂?
一个激灵打中王彩花,她眸色亮了亮,真真醍醐灌顶!
&ldo;老板娘的酸汤确实好喝,疙瘩面也确实好吃。
酸汤味浸入疙瘩面中,疙瘩面也很好的中和了酸汤的重味,这两个少一个都不成不了疙瘩酸汤。
可因着店中就只有老板娘一人,忙时你顾不上碗碗现做,只好提前准备烹好一锅。
&rdo;
&ldo;没错。
&rdo;冯知春说在点上,王彩花点点头认可。
冯知春继续道:&ldo;老板娘应已发觉了吧,面食常泡容易发胀,发胀后的疙瘩面软烂失了筋道,不光粘牙,口感也糊了许多。
老板娘许会想,饭点疙瘩酸汤销得快,面在泡胀前就卖光了。
确是如此,可你尝过刚入锅、一炷香、入锅一刻钟、半个时辰的疙瘩面有何区别吗?是不是有的时候,你只稍稍早做了准备,生意却反而不是很好?&rdo;
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