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接近三点的时候,疲惫不堪的艾敏走到厨房,道:“今天客人对酸菜鱼反映不错,没有人提出味道不正,就是油用得有点多。”
王桥道:“为了提味道,起锅时我还泼了热油干辣椒。”
艾敏道:“总算是把第一顿撑了过去,两个多月不上灶,我的手艺都生疏了。”
王桥打着哈欠,道:“我要去睡一会儿,早上起得太早。”
艾敏跟着打哈欠。
道:“我还不能睡,走了三个厨师,还有一个服务员家里有事也要辞职,我得弄个招聘广告。
贴到外面去,否则人手不够。”
阁间没有收拾好,王桥仍然睡在办公室,头刚靠在枕头上,立刻沉入梦乡。
被推醒时,已经到了晚餐开火时间。
揉着眼屎下楼。
迎面见吕一帆正在擦桌子,惊奇地道:“你在这里做什么?”
吕一帆穿着体育系训练用的旧衣服,围着一条服务员的围裙,乐呵呵地道:“我刚应聘过来,你是老板亲戚吗?可要多多关照。
在餐馆打工比花店好,除了工资还可以混两顿饭。”
王桥用温水洗脸,弄掉眼屎,戴上白帽子,又变成精神抖擞的厨师。
吕一帆有些发傻,眨着眼问道:“你居然是老味道的厨师,这事怎么怪怪的。”
“今天大厨走了,新厨师没来,我临时客串。”
“小锅小灶应该可以,客串大厨,你行吗?”
“中午弄了几盆鱼,没有问题。”
“你到底是中文系,体育系还是美食系?”
王桥此时自信心爆满,道:“我是自学成材的美食系。”
晚餐生意依个不错,王桥比起中午来更加得心应手,所做的酸菜鱼得到了一致好评。
客人走完时,就由平时不太上灶的女墩子给大家作饭。
王桥兴致不减,道:“今天大家都辛苦,我给大家做一道酸菜鱼。”
艾敏道:“蛮哥,你也累得很,就别做了,大家随便吃点就行了。”
王桥道:“我做的不是菜,而是商品。
等会我做出来以后,你们多提意见。”
服务员们一致拍手。
在做鱼时,吕一帆跟了过来,道:“顾客对你这道菜反映很好,盆里都没有什么剩菜。”
王桥手脚麻利地开始操作,道:“是哄我开心,还是当真如此。”
吕一帆给了王桥一个白眼,道:“我为什么要哄你开心。
现在的人真是,听到人们说点真话,反而疑神疑鬼。”
她穿了一身服务员的服装,由于身材超棒,仍然穿出了特殊的味道,让呆板的服装变得生动起来。
王桥觉得与吕一帆这种对话对放松,道:“那你跑到厨房来做什么,专门过来表扬我?”
吕一帆半开玩笑半认真地道:“我是来学杨露蝉,来偷拳学艺。
以后可以将这道美食原汁原味带回老家去,说不定也开一个餐馆。”
北三省国企破产得多,经济不好,王桥是知道这一点的,从吕一帆到花店和老味道打工的情况来看,她家的经济条件多半不好。
王桥就道:“不用偷拳,我给你讲具体操作办法。
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