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好歹没有那么多人目光灼灼的围观他做吃播了。
这种场面对他一个社恐来说简直就是公开处刑。
但还能怎么办呢,毕竟是自己家公司的推广,哭着也要做完。
陆鸣准备的炸鸡配方,其美味秘诀一方面在于多种多样的酱料。
另一方面在于它的脆脆脆脆!
炸鸡表面的谷物粉油炸后,散发处诱人的香味。
陆鸣精确的计算了下油锅温度,下锅时间,复炸时间,力求更香,更辣,更脆。
炸鸡都用的酒、酱油、糖、胡椒、香油、蒜头、牛奶提前一天放入低温腌制入味。
牛奶和糖就是腌料的重点,去腥的同时,在油炸的过程中腌入鸡肉中的糖分和蛋白质会发生美拉德反应,进而形成的非常独特的风味化合物和诱人的色泽。
鸡肉要反复两次入锅,才能保证它脆脆脆的终极奥义!
针对嗜甜如命的虫族,陆鸣特意准备了蜂蜜黄油炸鸡!
甜甜的蜂蜜和黄油的香气裹着多汁的嫩肉,鸡肉也是外酥里嫩,奶香四溢。
简直令人垂涎三尺!
难以拒绝。
还有经典的蒜香酱油口味,爆香效果一流!
陶醉一掀开包装盒,蒜香混和炸鸡的香味就扑鼻而来!
咬下去微微刺激味蕾的蒜香味,配上酱油的甜咸味,真是让人欲罢不能!
陶醉和鲁鲁修一看,端上来了那么多的盒子,干脆一个个都掀开了,一一排好放在面前。
每个盒子面前都放着口味和介绍。
番茄酱、原味、韩国甜辣酱、蜂蜜芥末、蜂蜜黄油、蜂蜜柠檬、拉丝奶酪,奶香芝士粉、四川麻辣,变态辣等等应有尽有。
保证每一个口味爱好的虫族都能在这里找到自己的最爱本命。
陆鸣甚至还开发了金沙炸鸡,在香酥的炸鸡外面裹上一层咸香起沙的咸蛋黄。
香上加香,由于味道过于香醇,都不敢多吃。
不用很多,两块金沙炸鸡就能吃的人香的上了头。
白色的拉丝芝士炸鸡,轻轻一扯,融化的丝滑芝士就在空中拉出一条长长的丝线。
陶醉来回裹了好多下才能够将一条芝士拉丝完美的包裹住炸鸡。
一入口,芝士的奶香浓醇又带有一点嚼劲,里面却是脆到掉渣的酥皮,再咬深入一点,带着奶香的滑嫩多汁的鸡肉就滚入了口中。
这一口,别说虫族了,就是陶醉,鲁鲁修这样吃过炸鸡的人都觉得以前怕是吃了一个假炸鸡。
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