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至于豆腐渣,被月瑕和上淀粉和剁碎的小葱,捏成了饼的形状,也放进了油锅里炸,炸到金黄出锅以后,她还让秦玉兰试了试味道。
秦玉兰尝了一块直说好吃,本来拘谨的她甚至还有些控制不住自己,连吃了好几块。
炸豆腐的油香味飘的整个春深巷都是,不少人伸长了脖子嗅味道,直夸太香了。
俗话说酒香不怕巷子深,月瑕的店还没开,就引得街坊四邻好奇心不断了。
第20章长远之计
豆腐炸好以后她们都腌成了咸豆腐,藏在了后院的咸菜坛子里。
豆渣却没有装坛,也没有坛子可以装了。
秦玉兰问道:“这豆渣能放多久?”
豆渣饼这么多,就是怕放不住,没过两天就坏了。
这两天的天气开始转热,天气一热,豆渣就容易发酸。
再好吃的东西,放坏了也没人吃了。
月瑕意味深长的笑道:“不放,这两天就吃。”
和月瑕预想的一样,第二天菜农就纷纷上门送菜来了。
月瑕清点完所有的菜,给完钱以后,又端出一盘豆渣饼,对菜农们说道:“没什么好东西可以给你们,这是我们自己做的,你们尝尝。”
几个菜农接过来尝了一下,直夸好吃。
他们平时做豆腐,豆渣都是直接倒了,或者留下来喂鸡鸭,没想到还可以这么做着吃。
再说他们平时吃的饭里都没有放多少油水,这豆渣饼可是放足了油炸出来的,当然香了。
月瑕指了指桌上分装成小袋子的豆渣饼说道:“这里还有许多,你们带回去,给家里人吃也好,分给邻居吃也行。
就是麻烦帮我宣传宣传,就说我这里新开了一家饭馆,今明两天,凡是来饭馆的人,都可以带一份豆渣饼走。
不收钱。”
“好说好说。”
菜农们连连点头。
月瑕回头看了秦玉兰一眼,秦玉兰似乎明白过来了点什么。
等送走那些菜农,秦玉兰走到商月瑕身边问道:“你这是要用豆渣饼把招牌打出去?”
商月瑕点头道:“对。
消息在女人的嘴里是传的最快的,这五个菜农很快会把这件事告诉自己家的媳妇,女人多贪图小便宜,有免费的豆渣饼领,肯定会过来。
到时候一传十,十传百,就算不花钱做什么宣传,也会有很多人上门来瞧热闹。”
秦玉兰恍然大悟道:“我明白了,到时候就算他们不进来吃饭,也好歹让人记住了咱们的店名。
豆渣饼本来就是做豆腐剩下来的东西,炸豆渣的油也是。
这样一来,我们几乎没出什么钱,就能做成宣传。
还省了一笔花销。
做豆腐剩的豆渣也很多,根本不用怕不够发。”
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