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睡完午觉醒来,已经是两个时辰后了。
赵易莘没想到自己那么能睡。
他起身洗漱,然后去厨房那边看看。
他们还剩一些樱桃,是特意留下来做菜的。
其实樱桃除了当水果食用之外,还可以用来做菜。
樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。
对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
到了厨房,林诚他们已经开始做菜了。
&ldo;承梓,你来了!&rdo;大伙向他问好。
&ldo;这是在熬果酱吗?&rdo;赵易笑着点点头,目光随即落到正在煮东西的大锅上。
&ldo;是啊。
&rdo;林诚答道。
听赵易莘说樱桃还可以做成果酱,他们就忍不住了,果酱听起来就很不错的样子,放在小罐子子里,想吃的时候挖一勺,酸酸甜甜的,那滋味想想都要流口水了。
平时寨里没有什么零食,他们的嘴巴都是干干的,他们真的希望能有好吃又耐放的零食。
根据赵易莘的说法,林诚他们把樱桃的梗和核去掉,然后放细砂糖腌制半个时辰,腌到樱桃出水后放入锅里熬。
&ldo;可以放入麦芽糖了。
&rdo;赵易莘往里面看了看,发现已经熬到果酱凝结了。
这意味着樱桃果酱可以准备出锅了。
&ldo;好!&rdo;林诚的声音透着一丝丝的兴奋。
他舀了一勺麦芽糖放进去和樱桃酱搅拌,再熬一会等麦芽糖和果酱融合后,熄了火。
&ldo;大家都来尝尝。
&rdo;林诚盛了一碗果酱放在桌子上,大伙闻言拿起筷子尝起来。
&ldo;唔……味道真不错!&rdo;将吹凉了的果酱送进嘴里,酸酸甜甜的滋味在味蕾蔓延开来,又因为加上了麦芽糖,樱桃果酱更是香甜。
&ldo;做成功了!&rdo;林诚也尝了一口,果然就像想象中的一样。
&ldo;那我们多做点!&rdo;媳妇们特别喜欢这种酸酸甜甜的东西。
&ldo;也不能多做,这些只能当一个星期,久了就会坏了。
&rdo;赵易莘摇摇头。
&ldo;那怎么办?&rdo;一想到真么好吃的果酱只能放一个星期,大伙瞬间心情不好了。
&ldo;山里不是还有吗?等果酱没有了再去山里摘回来做。
等夏天秋天到了,又有其他果了,到时候想吃什么就做什么!&rdo;赵易莘说道。
&ldo;我们云阴山果可多了,什么葡萄,苹果,梨,李子,杏,柿子,山楂,红枣,樱桃等……&rdo;余佳一口气说了很多,他经常很三叔去山里摘草药,几乎走遍了这附近的山,哪里有果子他很清楚。
&ldo;真想现在就能吃到!&rdo;赵易莘被余佳勾起了肚里的馋虫。
在云阴寨生活真的太幸福了,平常在京城都吃不到的水果这里都有!
&ldo;我也是!&rdo;
……
&ldo;我们该做饭了,汉子们快回来了。
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